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| IUPAC name : | heptyl heptanoate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C14H28O2/c1-3-5-7-9-11-13-16-14(15)12-10-8-6-4-2/h3-13H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QOIIBPAJVWFEPE-UHFFFAOYAN | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCOC(=O)CCCCCC | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.90.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Nanjing : | Heptyl heptanoate | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | grassy green | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85900 to 0.86500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.156 to 7.206 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42800 to 1.43200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 276.00 to 277.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 248.00 °F. TCC ( 120.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 5.78 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for heptyl heptanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||||
| The Expert Panel also publishes separate extensive reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring substances and can be found at FEMA on the "LIBRARY" link. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 23 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 3.00000 | 15.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | 25.00000 | 100.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | 10.00000 | 20.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 5.00000 | 20.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| soups : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| heptyl heptanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 210-828-6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000624099 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 624-09-9 | |||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| heptyl heptanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1875 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3644550119 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 211521 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||