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| IUPAC name : | methyl oct-2-enoate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H16O2/c1-3-4-5-6-7-8-9(10)11-2/h7-8H,3-6H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | CJBQSBZJDJHMLF-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC=CC(=O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.19.6000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | METHYL 2-OCTENOATE (HIGH TRANS)
≥97.0% (sum of isomers), Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fruity pear skin | |||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 8 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.89400 to 0.90400 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.439 to 7.522 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43700 to 1.44700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 70.00 °C. @ 4.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.55 | |||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 48.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 175.00 °F. TCC ( 79.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl 2-octenoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 219-259-8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002396852 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2396-85-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 2396-85-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 2396-85-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 2396-85-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 2396-85-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.828 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197582 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2730869022 | |||||||||||||||||||||||||||||