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| IUPAC name : | ethyl octanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)12-4-2/h3-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | YYZUSRORWSJGET-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC(=O)OCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.90.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | ethyl caprylate
98% min. natural Odor: Apricot, Floral, Wine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Ethyl Caprylate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ETHYL CAPRYLATE (EU NAT)
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ETHYL CAPRYLATE ex Fusel Oil (EU NAT)
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | ethyl caprylate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | ETHYL OCTANOATE (ETHYL CAPRYLATE)
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Floral, Fruity, Sweet, Vinous, Waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | NATURAL ETHYL OCTANOATE
≥98.00%, natural, Kosher Odor: Floral, Fruity, Sweet, Vinous, Waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | ETHYL-CAPRYLATE (ETHYL-OCTANOATE)
FCC, NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mane : | ethyl caprylate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | ethyl octanoate
98% min. nature identical kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mooreganics : | Ethyl Caprylate (Octanoate)
Natural (Organic Compliant) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | ethyl caprylate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | ethyl octanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Robertet : | Ethyl octanoate
naturel | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Ethyl octanoate
≥98%, FCC, Kosher, FG Odor: apricot; floral; pear; pineapple | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Ethyl octanoate
≥98%, natural, FCC Odor: apricot; floral; pear; pineapple | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Symrise : | Ethyl caprylate
Odor: fruity like pineapple and apple, brandy nuance Flavor: soapy, brandy, apple | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ungerer : | Ethyl Caprylate
(Ethyl Octanoate) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Ethyl Caprylate Ethyl Octanoate
FCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Ethyl Caprylate Ethyl Octanoate
Natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | fruity wine waxy sweet apricot banana brandy pear | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Fritzsche Dodge & Olcott, Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86500 to 0.86800 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.198 to 7.223 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.41700 to 1.41900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -48.00 to -47.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 206.00 to 208.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.21100 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 5.9 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 167.00 °F. TCC ( 75.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.81 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 2 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 25960.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl octanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl octanoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 60.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ethyl octanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-385-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | RH0680000 for 106-32-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000106321 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 106-32-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 8898 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ethyl octanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.111 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 33 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1140535924 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 150893 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1986)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||