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| IUPAC name : | 3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H26O/c1-6-15(5,16)12-8-11-14(4)10-7-9-13(2)3/h6,9,11,16H,1,7-8,10,12H2,2-5H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FQTLCLSUCSAZDY-UHFFFAOYAZ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(=CCCC(=CCCC(C)(C=C)O)C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H26O/c1-6-15(5,16)12-8-11-14(4)10-7-9-13(2)3/h6,9,11,16H,1,7-8,10,12H2,2-5H3/b14-11+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FQTLCLSUCSAZDY-SDNWHVSQBS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(=CCC/C(=C/CCC(C)(C=C)O)/C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (6Z)-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H26O/c1-6-15(5,16)12-8-11-14(4)10-7-9-13(2)3/h6,9,11,16H,1,7-8,10,12H2,2-5H3/b14-11- | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FQTLCLSUCSAZDY-KAMYIIQDBZ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(=CCC/C(=C\CCC(C)(C=C)O)/C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2905.22.5050 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BASF : | Nerolidol
≥ 96% (CGC) Odor: Mild delicate sweet, floral, green, woody | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | NEROLIDOL
≥97.0% (sum of isomers), FCC, Kosher Odor: woody, floral, green Used in fragrances for woody, tea-like notes. Flavor: green Used mostly in tea and peach flavors, also raspberry and other floral type fruit flavors. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Nerolidol
Synthetic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | Nerolidol Pure
FCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | Nerolidol
95/97% (natural) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | nerolidol
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | nerolidol
97% min. nature identical kosher Odor: mild herbal-floral Flavor: mild, woody, floral, green | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Payand Betrand : | Nerolidol
Paraguay, Natural Isolated Constituent | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | nerolidol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Robertet : | Nerolidol
naturel | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SAFC Global® : | Nerolidol
Mixture of cis and trans, FCC, Kosher Odor: apple; green; woody; citrus; rose | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Nerolidol
Odor: Mild delicate sweet, fl oral, green, woody | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | low | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 100.00 %. | floral green waxy citrus woody Luebke, William tgsc, (1982) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Berje Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: | Floral, green and citrus like, with woody waxy nuances Mosciano, Gerard P&F 16, No. 3, 79, (1991) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description: at 25.00 ppm. | Green, fioral, woody with fruity-citrus and melon nuances Mosciano, Gerard P&F 16, No. 3, 79, (1991) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 100 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 90.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.87700 to 0.87800 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.298 to 7.306 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48000 to 1.48200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 114.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 89.00 to 100.00 °C. @ 0.30 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.10000 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 205.00 °F. TCC ( 96.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 5.32 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. R 50/53 - Very toxic to aquatic organisms, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment. S 24 - Avoid contact with skin. S 25 - Avoid contact with eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 61 - Avoid release to the environment. Refer to special instructions/safety data sheet. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 4 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5000.00 mg/kg Oral-Mouse 15000.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 43.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 23.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| modified Theoretical Added Maximum Daily Intake (mTAMDI) : | 7000 (μg/person/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Threshold of concern : | 1800 (μg/person/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure Class : | I | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| maximum skin levels for fine fragrances : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0200 % and are based on the assumption that the fragrance mixture is used at 20% in a consumer product (IFRA Use Level Survey). (IFRA, 2007) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for nerolidol fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 15.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| use level in formulae for use in cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.1500 % | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dermal systemic exposure in cosmetic products : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0293 mg/kg/day (IFRA, 2007) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for nerolidol flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food categories according to Commission Regulation EC No. 1565/2000 (EC, 2000) in FGE.06 (EFSA, 2002a). According to the Industry the "normal" use is defined as the average of reported usages and "maximum use" is defined as the 95th percentile of reported usages (EFSA, 2002i). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Note : mg/kg = 0.001/1000 = 0.000001 = 1/1000000 = ppm. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| average usage mg/kg | maximum usage mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dairy products, excluding products of category 02.0 (01.0) : | 2.00000 | 8.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fats and oils, and fat emulsions (type water-in-oil) (02.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Edible ices, including sherbet and sorbet (03.0) : | 2.00000 | 8.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Processed fruit (04.1) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Processed vegetables (incl. mushrooms & fungi, roots & tubers, pulses and legumes), and nuts & seeds (04.2) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Confectionery (05.0) : | 200.00000 | 500.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cereals and cereal products, incl. flours & starches from roots & tubers, pulses & legumes, excluding bakery (06.0) : | 2.00000 | 7.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bakery wares (07.0) : | 2.00000 | 6.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Meat and meat products, including poultry and game (08.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fish and fish products, including molluscs, crustaceans and echinoderms (MCE) (09.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eggs and egg products (10.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sweeteners, including honey (11.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Salts, spices, soups, sauces, salads, protein products, etc. (12.0) : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Foodstuffs intended for particular nutritional uses (13.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Non-alcoholic ("soft") beverages, excl. dairy products (14.1) : | 2.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Alcoholic beverages, incl. alcohol-free and low-alcoholic counterparts (14.2) : | 30.00000 | 100.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ready-to-eat savouries (15.0) : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Composite foods (e.g. casseroles, meat pies, mincemeat) - foods that could not be placed in categories 01.0 - 15.0 (16.0) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 230-597-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | JR4977000 for cas# 7212-44-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000142507 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 7212-44-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 255-053-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 040716663 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 40716-66-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(6Z)-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 223-263-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 003790781 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 3790-78-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Leffingwell : | chirality | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1646 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 500370147 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 152040 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(6E)-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.232 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3604548068 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 669189 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Flavornet : | 40716-66-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(6Z)-3,7,11-trimethyldodeca-1,6,10-trien-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 160368143 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 684690 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Flavornet : | 3790-78-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||