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| IUPAC name : | 4-(4-methylphenyl)butan-2-one | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H14O/c1-9-3-6-11(7-4-9)8-5-10(2)12/h3-4,6-7H,5,8H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | BUIRDOGDCJQFDA-UHFFFAOYAG | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1=CC=C(C=C1)CCC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | very sweet fruity floral raspberry plum gardenia | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.98100 - 0.98800 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.163 to 8.221 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50300 - 1.50800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 243.00 - 244.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.13 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.012 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.40 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 221.00 °F. TCC ( 105.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 4-(para-tolyl)-2-butanone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 4-(para-tolyl)-2-butanone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 6.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 007774790 | |||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 7774-79-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 817 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.026 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 204188 | |||||||||||||||||||||||||||||