Notes :
Modifier for cosus oil.
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| IUPAC name : | butyl undec-10-enoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H28O2/c1-3-5-7-8-9-10-11-12-13-15(16)17-14-6-4-2/h3H,1,4-14H2,2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GRAORJFMGCQWRN-UHFFFAOYAL | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCOC(=O)CCCCCCCCC=C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | BUTYL UNDECYLENOATE
Odor: Very faint, slightly fruity, wine fusel | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | BUTYL UNDECENOATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | butyl 10-undecenoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Butyl 10-undecenoate
≥98%, Kosher Odor: butter; wine-like | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Butyl Undecylenate
Odor: BUTTER, WINE-LIKE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fatty | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | fatty butter wine floral fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Fritzsche Dodge & Olcott, Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 344 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.86800 to 0.87900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.223 to 7.314 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91200 to 0.92200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.598 to 7.681 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43900 to 1.44900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 249.00 to 254.00 °C. @ 756.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 125.00 to 128.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 6.04 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None found. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 8 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 5000.00 mg/kg (Moreno, 1977b) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 17, Pg. 729, 1979. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.037 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for butyl undecylenate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for butyl undecylenate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 60.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| butyl undec-10-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-670-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | YQ2978000 for 109-42-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000109422 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 109-42-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 2395 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| butyl undec-10-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.238 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 344 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 4005910990 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197255 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1986)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||