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| IUPAC name : | 4,5-dimethyl-2-pentyl-1,3-dioxolane | |||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-4-5-6-7-10-11-8(2)9(3)12-10/h8-10H,4-7H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | CMOJDAJROWMHLQ-UHFFFAOYAD | |||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC1OC(C(O1)C)C | |||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fatty | |||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet fatty green | |||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.84500 to 0.85100 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.031 to 7.081 | |||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43000 to 1.43700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 211.00 to 213.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.88 | |||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 160.00 °F. TCC ( 71.11 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hexanal butane-2,3-diol acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 23. | ||||||||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 0.40000 | 2.00000 | ||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | 0.60000 | 3.00000 | ||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| cheese : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | 0.60000 | 3.00000 | ||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| gravies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| milk products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 2.00000 | - | ||||||||||||||||||||||||
| soups : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||
| 4,5-dimethyl-2-pentyl-1,3-dioxolane | ||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 155639-75-1 | |||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 155639-75-1 | |||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 155639-75-1 | |||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 155639-75-1 | |||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 155639-75-1 | |||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 155639-75-1 | |||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||
| 4,5-dimethyl-2-pentyl-1,3-dioxolane | ||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1737 | |||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 23292696 | |||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||