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| IUPAC name : | dodec-2-enal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h10-12H,2-9H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | SSNZFFBDIMUILS-UHFFFAOYAK | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCCC=CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2912.19.9000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 2-DODECENAL (HIGH TRANS)
≥93.0% (trans), FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | trans-2-DODECENAL
10% in MTCG, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | trans-2-DODECENAL
10% in Ethyl Acetate, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.84000 to 0.85000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.998 to 7.081 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45000 to 1.46000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 263.00 to 264.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 5.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.76 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat >5.00 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit 5.00 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 200.00 °F. TCC ( 93.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-dodecen-1-al usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dodec-2-enal | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 225-402-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 4826-62-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 4826-62-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 4826-62-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 4826-62-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 4826-62-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 4826-62-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| dodec-2-enal | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1350 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.037 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 29288404 | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||