| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | 2-phenylpropyl butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H18O2/c1-3-7-13(14)15-10-11(2)12-8-5-4-6-9-12/h4-6,8-9,11H,3,7,10H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | SKLXPNZDCBPHCS-UHFFFAOYAG | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC(=O)OCC(C)C1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | [(2R)-2-phenylpropyl] butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H18O2/c1-3-7-13(14)15-10-11(2)12-8-5-4-6-9-12/h4-6,8-9,11H,3,7,10H2,1-2H3/t11-/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | SKLXPNZDCBPHCS-NSHDSACABY | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC(=O)OC[C@H](C)C1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | [(2S)-2-phenylpropyl] butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H18O2/c1-3-7-13(14)15-10-11(2)12-8-5-4-6-9-12/h4-6,8-9,11H,3,7,10H2,1-2H3/t11-/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | SKLXPNZDCBPHCS-LLVKDONJBH | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC(=O)OC[C@@H](C)C1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2-phenylpropyl butyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet fruity rum apricot | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.98800 to 0.99400 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.221 to 8.271 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48500 to 1.49100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 268.00 to 272.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.71 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.0034 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.50 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-phenyl propyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-phenyl propyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-phenylpropyl butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 279-587-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 080866837 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 80866-83-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2R)-2-phenylpropyl] butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2S)-2-phenylpropyl] butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-phenylpropyl butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.057 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1469 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2596295303 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 10393788 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2R)-2-phenylpropyl] butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43647337 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2S)-2-phenylpropyl] butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 43613801 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||