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| IUPAC name : | oxolan-2-ylmethyl propanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H14O3/c1-2-8(9)11-6-7-4-3-5-10-7/h7H,2-6H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FMKCDSXOYLTWBR-UHFFFAOYAC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC(=O)OCC1CCCO1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2915.50.3000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description¹ : at 100.00 %. | oily paint fruity violet leaf tropical | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 500.00 ppm. Oily, musty, tropical, etherial, rummy, with a fruity nuance | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 hour(s) at 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.02800 - 1.03500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.554 to 8.612 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43500 - 1.44500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 207.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 64.00 - 68.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 4.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.39 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 198.00 °F. TCC ( 92.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for tetrahydrofurfuryl propionate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for tetrahydrofurfuryl propionate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 500.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 211-297-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000637650 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 637-65-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 203419 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1445 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 13.049 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197443 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3946772525 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (2007)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 23, No. 5, 49, (1998)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||