Notes :
Useful in top note floral notes.
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| IUPAC name : | 7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYAG | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(CCCC(C)(C)O)CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (3R)-7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3/t9-/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | WPFVBOQKRVRMJB-SECBINFHBD | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C[C@H](CCCC(C)(C)O)CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (3S)-7-hydroxy-3,7-dimethyloctanal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-9(6-8-11)5-4-7-10(2,3)12/h8-9,12H,4-7H2,1-3H3/t9-/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | WPFVBOQKRVRMJB-VIFPVBQEBA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C[C@@H](CCCC(C)(C)O)CC=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2912.30.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | floral lily sweet green waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 50.00 ppm. Sweet, waxy, green with floral, tropical melon notes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 218 hour(s) at 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91700 - 0.92100 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.630 to 7.664 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.92500 - 0.93000 @ 15.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.713 to 7.754 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.44700 - 1.45000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 241.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 94.00 - 96.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 3.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.54 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat >5.00 gm/kg FCTXAV 12,921,1974 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >2000.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI) : | 24.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 255.00 °F. TCC ( 123.89 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA critical Effect : | Sensitization | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fragrance usage is RESTRICTED to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Please review all IFRA documents for complete information. (QRA) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA categories : limits in the finished product: (For a description of the categories, refer to the IFRA QRA Information Booklet.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 1 : | 0.10 % (1) | Category 2 : | 0.20 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 3 : | 0.80 % | Category 4 : | 2.30 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 5 : | 1.20 % | Category 6 : | 3.60 % (1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 7 : | 0.40 % | Category 8 : | 2.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 9 : | 5.00 % | Category 10 : | 2.50 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 11 : | See Note | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
(1) IFRA would recommend that any material used to impart perfume or flavour in products intended for human ingestion should consist of ingredients that are in compliance with appropriate regulations for foods and food flavourings in the countries of planned distribution and, where these are lacking, with the recommendations laid down in the Code of Practice of IOFI (International Organisation of the Flavor Industry). Further information about IOFI can be found on its website (www.iofi.org). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Note : Category 11 includes all non-skin contact or incidental skin contact products. Due to negligible skin contact, the concentration of a fragrance ingredient should not exceed the usual concentration of the fragrance compound in the finished product. For example, hypothetically if the usual concentration of a fragrance compound in the final product, for example a candle, is at 5%, then any individual fragrance ingredient (in this case hydroxycitronellal) must not exceed 5% in the candle. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hydroxycitronellal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 50.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-518-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | RG7850000 for 107-75-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000107755 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 107-75-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 406740 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 107-75-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 107-75-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 107-75-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 107-75-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ifra : | ifra - ( Found under : Hydroxycitronellal ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 150994 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 4057418580 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 32249799 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 40891577 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 15, No. 2, 69, (1990)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| citronellal hydrate | |
| cyclosia base | |
| oxy | dihydrocitronellal |
| 3,7- | dimethyl-7-hydroxyoctanal |
| 7- | hydroxy-3,7-dimethyl octan-1-al |
| 7- | hydroxy-3,7-dimethyl octanal |
| hydroxycitronellal | |
| 7- | hydroxycitronellal |
| laurinal | |
| lily aldehyde | |
| muguet synthetic | |
| muguettine principe | |
| soluble in : | |
| benzyl alcohol | |
| essential oils | |
| ethyl alcohol, 1 part 50% alcohol | |
| ethyl alcohol, 1.5 vol of 50% alcohol | |
| ethyl alcohol, 60% alcohol | |
| fixed oils | |
| insoluble in : | |
| glycerin | |
| water | |
| stability : | |
| keep in cool, dark place | |
| non-discoloring in most media | |
| (odor and/or flavor) blends with : | |
| acetaldehyde ethyl phenethyl acetal | |
| amber carbinol | |
| iso | amyl benzoate |
| alpha- | amyl cinnamaldehyde |
| iso | amyl phenyl acetate |
| iso | amyl salicylate |
| amyris wood oil | |
| angelica root oil | |
| para- | anisaldehyde |
| anise seed oil | |
| para- | anisyl acetate |
| para- | anisyl alcohol |
| basil oil | |
| benzoin resinoid | |
| benzophenone | |
| benzyl acetate | |
| benzyl salicylate | |
| bromstyrol | |
| iso | butyl cinnamate |
| iso | butyl salicylate |
| callitropsis oil | |
| caraway seed oil | |
| cardamom seed oil | |
| carrot seed oil | |
| cinnamyl alcohol | |
| cinnamyl butyrate | |
| citronellol | |
| citronellyl formate | |
| clary sage oil | |
| clover nitrile | |
| copaiba balsam oil | |
| coriander seed oil | |
| coumarin | |
| cyclamen aldehyde | |
| cyclohexyl ethyl alcohol | |
| 9- | decen-1-ol |
| dihydrojasmone | |
| dimethyl anthranilate | |
| dimethyl benzyl carbinol | |
| dimethyl benzyl carbinyl acetate | |
| dimethyl benzyl carbinyl butyrate | |
| dimethyl benzyl carbinyl isobutyrate | |
| diphenyl methane | |
| diphenyl oxide | |
| dodecanal | |
| ethyl cinnamate | |
| ethyl laurate | |
| ethyl maltol | |
| ethyl vanillin | |
| iso | eugenyl acetate |
| fir balsam absolute | |
| floral pyranol | |
| geraniol | |
| geranium oil | |
| geranyl acetate | |
| guaiacwood oil | |
| gurjun balsam oil | |
| heliotropyl acetone | |
| hexyl 2-methyl butyrate | |
| alpha- | hexyl cinnamaldehyde |
| ho leaf oil | |
| hyacinth ether | |
| immortelle absolute | |
| indole | |
| ionones | |
| labdanum resinoid | |
| leaf acetal | |
| leerall | |
| linalool | |
| laevo- | linalool |
| linalool oxide | |
| linalyl acetate | |
| melon nonenoate | |
| methyl anthranilate | |
| alpha- | methyl cinnamaldehyde |
| methyl cinnamate | |
| methyl dihydrojasmonate | |
| methyl heptine carbonate | |
| methyl ionones | |
| methyl octine carbonate | |
| methyl phenyl pentanal | |
| 2- | methyl undecanal |
| mimosa absolute | |
| muguet carboxaldehyde | |
| muguet octadienol | |
| musks | |
| beta- | naphthyl ethyl ether |
| nerol | |
| nerolidol | |
| neryl acetate | |
| (E,Z)-2,6- | nonadien-1-al |
| (E,Z)-2,6- | nonadien-1-ol |
| nonanal | |
| (Z)-6- | nonen-1-al |
| oakmoss absolute | |
| ocean propanal | |
| orange oil | |
| orris pyridine | |
| palmarosa oil | |
| patchouli ethanone | |
| peony alcohol | |
| petitgrain lemon oil | |
| petitgrain oil | |
| phenethyl acetate | |
| phenethyl alcohol | |
| phenethyl phenyl acetate | |
| phenyl acetaldehyde dimethyl acetal | |
| 3- | phenyl propionaldehyde |
| 3- | phenyl propyl alcohol |
| raspberry ketone | |
| rhodinol | |
| rose butanoate | |
| rose oxides | |
| sandalwood oil | |
| santall | |
| styralyl acetate | |
| alpha- | terpineol |
| tetrahydrolinalool | |
| tobacco dodecane | |
| tolu balsam | |
| tonka bean absolute | |
| gamma- | undecalactone |
| 10- | undecen-1-al |
| vanilla absolute | |
| vanillyl acetate | |
| verymoss | |
| watermelon ketone | |
| woody acetate | |
| woody amylene | |
| woody propanol | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| a suma | |
| acacia | |
| aldehydic | |
| amour-amour | |
| anais anais | |
| apple blossom | |
| apricot | |
| arpege | |
| azalea | |
| balsam | |
| bay rum | |
| bellodgia | |
| berry | |
| blue dream | |
| blue grass | |
| bouquet | |
| bubblegum | |
| cassie acacia farnesiana | |
| cedar | |
| chanel #5 | |
| charlie | |
| cherry | |
| cherry blossom | |
| chloe | |
| cinq fleurs forvil | |
| citrus | |
| clover trefle le'trefle incarnat | |
| coconut tropical coconut | |
| coronilla | |
| cyclamen | |
| estee | |
| fagonia | |
| fetes | |
| fir balsam | |
| floral | |
| flower | |
| gardenia | |
| ginger white ginger | |
| grapefruit | |
| grass sweet grass | |
| habuba | |
| hancornia | |
| hawthorn | |
| herbal | |
| honey miel | |
| honeysuckle chevrefeuille | |
| hyacinth jacinthe | |
| jasmin | |
| jonquil narcissus jonquilla | |
| joy | |
| l'air du temps | |
| lavender | |
| leather | |
| lilac lilas syringa | |
| lily | |
| linden blossom limeflower tilleul | |
| lux beauty shower soap | |
| lychee soapberry | |
| magnolia | |
| meadow | |
| melon watermelon muskmelon cantaloupe | |
| mimosa wattle | |
| mint | |
| muguet lily of the valley | |
| musk | |
| my sin | |
| narcissus narcisse | |
| norell | |
| orange | |
| orange blossom fleur d'oranger | |
| oriental | |
| paris | |
| passion blossom | |
| peach | |
| pineapple | |
| powder | |
| presence | |
| quelques fleurs | |
| rose | |
| rose red rose | |
| rose white rose | |
| sandalwood | |
| scandal | |
| shalimar | |
| sweet pea pois de senteur | |
| tabu | |
| tuberose tubereuse | |
| tutti frutti | |
| vanilla | |
| wallflower giroflee | |
| wistaria wisteria glycine | |
| woody | |
| ylang ylang cananga | |
| zibeline | |
| natural occurrence in : | |
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