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| IUPAC name : | 2-phenylethyl 3-methylbut-2-enoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H16O2/c1-11(2)10-13(14)15-9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QTCRFFUEUAXZNW-UHFFFAOYAK | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(=CC(=O)OCCC1=CC=CC=C1)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.12.6000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | PHENYLETHYL-SENECIOATE
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | deep sweet herbal wine | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.01100 to 1.01900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.413 to 8.479 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.51400 to 1.52000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 285.00 to 287.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 334.00 °F. TCC ( 167.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.06 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 1.30 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | ND (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure Class : | I | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for phenethyl senecioate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for phenethyl senecioate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-phenylethyl 3-methylbut-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 255-649-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 042078659 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 42078-65-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 55845 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-phenylethyl 3-methylbut-2-enoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.407 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 998 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1537509035 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 198455 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||