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| IUPAC name : | (2E,6E)-2,6-dimethyl-10-methylidenedodeca-2,6,11-trienal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H22O/c1-5-13(2)8-6-9-14(3)10-7-11-15(4)12-16/h5,9,11-12H,1-2,6-8,10H2,3-4H3/b14-9+,15-11+ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NOPLRNXKHZRXHT-YFVJMOTDBX | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C/C(=C\CCC(=C)C=C)/CC\C=C(/C)\C=O | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 3301.10 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| International Flavors & Fragrances : | Sinensals (Nat.) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| natural, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | orange sweet fresh waxy juicy | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to orange clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 - 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91700 - 0.92300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.630 to 7.680 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50400 - 1.51300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 180.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 331.00 - 333.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 3.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.84 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 312.00 °F. TCC ( 155.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for beta-sinensal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for beta-sinensal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 40.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 262-043-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 060066888 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 60066-88-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1227 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.178 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 198683 | |||||||||||||||||||||||||||||||