| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | (2E,6E)-2,6-dimethyl-10-methylidenedodeca-2,6,11-trienal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C15H22O/c1-5-13(2)8-6-9-14(3)10-7-11-15(4)12-16/h5,9,11-12H,1-2,6-8,10H2,3-4H3/b14-9+,15-11+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NOPLRNXKHZRXHT-YFVJMOTDBX | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C/C(=C\CCC(=C)C=C)/CC\C=C(/C)\C=O | |||||||||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 3301.10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | sinensal
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | beta-sinensal
18/20% ex orange (natural) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFF : | Sinensals
natural, Kosher Odor: Citrusy, Peely, Fatty, Woody | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | orange sweet fresh waxy juicy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to orange clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91700 to 0.92300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.630 to 7.680 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50400 to 1.51300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 180.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 331.00 to 333.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 3.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 312.00 °F. TCC ( 155.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.84 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.91 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.50 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for beta-sinensal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for beta-sinensal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 40.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| (2E,6E)-2,6-dimethyl-10-methylidenedodeca-2,6,11-trienal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 262-043-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 060066888 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 60066-88-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (2E,6E)-2,6-dimethyl-10-methylidenedodeca-2,6,11-trienal | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.178 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1227 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 60066888 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 198683 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||