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| IUPAC name : | 1,1-dimethoxyundecane | |||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C13H28O2/c1-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14-2)15-3/h13H,4-12H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FBJUQTUWWCVIDH-UHFFFAOYAK | |||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCCCCC(OC)OC | |||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2911.00.5000 | |||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | fresh floral citrus | |||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.84300 - 0.85300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.015 to 7.098 | |||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42300 - 1.43300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 68.00 °C. @ 15.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 248.00 - 249.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||
| logp : | 4.86 | |||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 225.00 °F. TCC ( 107.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||
| recommendation for undecanal dimethyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||
| recommendation for undecanal dimethyl acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| not for flavor use. | ||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 257-989-9 | |||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 052517676 | |||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 52517-67-6 | |||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 681644 | |||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2756704517 | |||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| aldehyde C-11 undecylic dimethyl acetal | |
| 1,1- | dimethoxyundecane |
| undecanal dimethyl acetal | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| stability : | |
| alkalis | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| citrus | |
| floral | |
| fresh | |
| natural occurrence in : | |
| not found in nature | |