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| IUPAC name : | 2-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H9NS/c1-3-6-7-5(2)4-8-6/h4H,3H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | VGRVKVGGUPOCMT-UHFFFAOYAL | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC1=NC(=CS1)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2934.10.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | 2-ethyl-4-methyl thiazole
98% min. natural Odor: Nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | 2-ethyl-4-methyl thiazole
4% min. (in triethyl citrate) natural Odor: Nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 2-ETHYL-4-METHYL THIAZOLE
≥98.0%, Kosher Odor: A nutty, green pistachio aroma. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Endeavour : | 2-Ethyl-4-methylthiazole
98% | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | 2-ethyl-4-methyl thiazole | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | 2-ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE
Odor: Nutty, green | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | 2-ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE
≥98.00%, NI, Kosher Odor: Green, Nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | 2-ethyl-4-methyl thiazole
95% min. nature identical kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2-ethyl-4-methyl thiazole | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 2-Ethyl-4-methylthiazole
≥98%, Kosher, FG Odor: green; nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Treatt : | 2-Ethyl-4-methyl thiazole | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | nutty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 0.10 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 0.10 % in dipropylene glycol. | nutty green pistachio | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.02100 to 1.03100 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.496 to 8.579 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50100 to 1.51100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 161.00 to 162.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 56.00 °C. @ 20.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 4.3 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 140.00 °F. TCC ( 60.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.09 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 22 - Harmful if swallowed. S 02 - Keep out of the reach of children. S 20/21 - When using do not eat, drink or smoke. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat [sex: M,F] 540.00 mg/kg (Moreno et al., 1981b) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 3.20 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 1.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-ethyl-4-methyl thiazole usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-ethyl-4-methyl thiazole usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 1993 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 239-757-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 015679126 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 15679-12-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-ethyl-4-methyl-1,3-thiazole | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 15.033 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1044 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 332407923 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 170032 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||