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| IUPAC name : | (2E,4E)-nona-2,4-dienal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H14O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10/h5-9H,2-4H2,1H3/b6-5+,8-7+ | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | ZHHYXNZJDGDGPJ-BSWSSELBBY | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC\C=C\C=C\C=O | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2912.19.9000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Apple : | trans-trans-2,4-Nonadien-1-al | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 2,4-NONADIEN-1-AL
≥90.0% (trans,trans), FCC, Kosher Odor: Strong, fatty odor reminiscent of tropical fruit. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | 2,4-NONADIENAL
10% in Ethyl Acetate, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | 2,4-NONADIENAL
10% in MTCG, natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | T2 T4-NONADIENAL
Odor: Strong fatty, green, floral | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2,4-noadien-1-al | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | trans, trans-2,4-Nonadien-1-al
≥85%, Kosher Odor: melon; fatty; floral; vegetable; fishy; green; meaty | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fatty | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fatty nutty violet leaf | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 90.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.85000 to 0.87000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.073 to 7.239 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.52200 to 1.52500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 97.00 to 98.00 °C. @ 10.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 72.00 to 74.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 5.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.02000 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 186.00 °F. TCC ( 85.56 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.65 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||
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R 38 - Irritating to skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E,E)-2,4-nonadien-1-al usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0800 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E,E)-2,4-nonadien-1-al usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.2000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| (2E,4E)-nona-2,4-dienal | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 227-629-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 005910872 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 5910-87-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (2E,4E)-nona-2,4-dienal | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.194 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 4273564743 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 670608 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||