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| IUPAC name : | [(2E,6Z)-nona-2,6-dienyl] acetate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-13-11(2)12/h4-5,8-9H,3,6-7,10H2,1-2H3/b5-4-,9-8+ | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | UHONGPVFPQQOSO-FTGFODROBV | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC\C=C/CC\C=C\COC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.39.9050 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | e,z-2,6-NONADIENYL ACETATE
≥95.0% (trans,cis), Kosher Odor: A spicy cucumber odor with a violet leaf note on dilution. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | trans-2, cis-6-nonadienyl acetate | |||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2,6-nonadienyl acetate | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | trans-2,cis-6-Nonadienyl acetate
Kosher Odor: apple; oily; green; vegetable | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | green leafy fatty nutty | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.89700 to 0.90700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.464 to 7.547 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.44900 to 1.45900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 75.00 °C. @ 15.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 247.00 to 248.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.04410 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 200.00 °F. TCC ( 93.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.53 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None found. | |||||||||||||||||||||||||||||
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S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E,Z)-2,6-nonadien-1-yl acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E,Z)-2,6-nonadien-1-yl acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 15.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| [(2E,6Z)-nona-2,6-dienyl] acetate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 271-442-1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 068555657 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 68555-65-7 | |||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2E,6Z)-nona-2,6-dienyl] acetate | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1188 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 687811 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||