| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | 2-ethenylpyrazine | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H6N2/c1-2-6-5-7-3-4-8-6/h2-5H,1H2 | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | KANZWHBYRHQMKZ-UHFFFAOYAC | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C=CC1=NC=CN=C1 | |||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : | nutty | |||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.05200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.55300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 76.00 °C. @ 30.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 158.00 - 159.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 0.58 | |||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 140.00 °F. TCC ( 60.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-vinyl pyrazine usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 224-045-2 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 004177166 | |||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 4177-16-6 | |||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 14.151 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 654897 | |||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1514605402 | |||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| ethenyl pyrazine | |
| vinyl pyrazine | |
| 2- | vinyl pyrazine |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| beef | |
| coffee | |
| nut | |
| nut filbert | |
| nut peanut | |
| natural occurrence in : | |
| beef | |
| coffee | |
| filbert | |
| peanut | |