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| IUPAC name : | 3-propylidene-2-benzofuran-1-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H10O2/c1-2-5-10-8-6-3-4-7-9(8)11(12)13-10/h3-7H,2H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NGSZDVVHIGAMOJ-UHFFFAOYAK | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC=C1C2=CC=CC=C2C(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (3E)-3-propylidene-2-benzofuran-1-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H10O2/c1-2-5-10-8-6-3-4-7-9(8)11(12)13-10/h3-7H,2H2,1H3/b10-5+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NGSZDVVHIGAMOJ-BJMVGYQFBT | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC\C=C\1/C2=CC=CC=C2C(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| IUPAC name : | (3Z)-3-propylidene-2-benzofuran-1-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H10O2/c1-2-5-10-8-6-3-4-7-9(8)11(12)13-10/h3-7H,2H2,1H3/b10-5- | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NGSZDVVHIGAMOJ-YHYXMXQVBJ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC\C=C/1\C2=CC=CC=C2C(=O)O1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oxford Chemicals Ltd : | 3-PROPYLIDENEPHTHALIDE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥97.00% (sum of isomers), NI, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 3-Propylidene phthalide | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ≥96%, Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | celery maple fenugreek | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 284 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.12400 - 1.13200 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.353 to 9.419 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.12500 - 1.13300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.372 to 9.439 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.58300 - 1.58900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 5.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 169.00 - 170.00 °C. @ 12.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 273.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.19 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 1650.00 mg/kg (Moreno, 1975r) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >2.50 gm/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 235.00 °F. TCC ( 112.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA critical Effect : | Sensitization | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "leave on the skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0100 % Restriction. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "wash off the skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0100 % Restriction. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "no skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.1000 % Restriction. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-propylidene phthalide usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-propylidene phthalide usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 25.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 241-402-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | NP7235000 for 17369-59-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 17369-59-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 17369-59-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 17369-59-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 17369-59-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 017369594 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 17369-59-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | Click here | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| ifra : | ifra - ( Found under : Propylidene phthalide ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1168 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 10.005 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 34670942 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 48422504 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 170956 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3398813612 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| celeriax | |
| 3- | propylidene phthalide |
| iso | propylidene phthalide |
| 3- | propylidene-1(3H)-isobenzofuranone |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| water, very slightly | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) blends with : | |
| amber dodecane | |
| angelica root oil | |
| iso | butyl angelate |
| iso | butyl benzyl carbinol |
| 3- | butyl phthalide |
| 3- | butylidene phthalide |
| caramel pentadione | |
| celery ketone | |
| celery leaf oil | |
| celery seed oil | |
| celery seed oil CO2 extract | |
| celery seed oleoresin | |
| celery undecene | |
| cyclopentyl mercaptan | |
| fenugreek absolute | |
| hexahydrofarnesyl acetone | |
| (Z)- | jasmone |
| iso | jasmone |
| lovage herb oil | |
| lovage oleoresin | |
| lovage root absolute | |
| lovage root oil | |
| methyl octanoate | |
| 2- | pentadecanone |
| verbenone | |
| whiskey lactone | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| celery | |
| fenugreek | |
| herbal | |
| lovage | |
| maple | |
| sugar brown sugar | |
| natural occurrence in : | |
| celery | |
| lovage root | |