Notes :
Gives natural berry odor.
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| IUPAC name : | [(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 2-methylpropanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C14H24O2/c1-11(2)7-6-8-13(5)9-10-16-14(15)12(3)4/h7,9,12H,6,8,10H2,1-5H3/b13-9- | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | OGJYXQFXLSCKTP-LCYFTJDEBG | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)C(=O)OC\C=C(\C)/CCC=C(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | NERYL ISOBUTYRATE
≥97.0%, Kosher Odor: A sweet, fresh, fruity, strawberry, raspberry character. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | NERYL ISOBUTYRATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | neryl isobutyrate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Grau Aromatics : | NERYL-iso-BUTYRATE
NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | NERYL ISOBUTYRATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | neryl isobutyrate | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Neryl isobutyrate
≥97%, Kosher Odor: berry; lilac; orange; floral; plum; raspberry; rose; strawberry; sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | sweet fresh fruity raspberry strawberry green | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Bedoukian Research, Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 96 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 92.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.89500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45100 to 1.46000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 229.00 to 232.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 130.00 °C. @ 3.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.00500 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | >1 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.98 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None found. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat [sex: M] >5000.00 mg/kg (Moreno, 1980d) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 1.70 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.40 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for neryl isobutyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for neryl isobutyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 15.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 2-methylpropanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 219-061-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | UA2468500 for 2345-24-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002345246 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2345-24-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| [(2Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienyl] 2-methylpropanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.424 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 73 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2345246 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197572 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1988)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||