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| IUPAC name : | 1-(2,2,3-trimethyl-1-cyclopent-3-enyl)ethyl acetate | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H20O2/c1-8-6-7-11(12(8,4)5)9(2)14-10(3)13/h6,9,11H,7H2,1-5H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | FYGXDINYRBSPIK-UHFFFAOYAO | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1=CCC(C1(C)C)C(C)OC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.39.9050 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| International Flavors & Fragrances : | Trimenal Acetate 399 1% ETOH™ | |||||||||||||||||||||||||||||
| Kosher | ||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | jammy | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | jammy raspberry | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.80200 - 0.82200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.681 to 6.848 | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.94300 - 0.94900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.847 to 7.897 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.36000 - 1.37000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45300 - 1.46000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 226.00 - 227.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.82 | |||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 12.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||
| Storage : | refrigerate in tightly sealed containers. | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Gavage-Rat [sex: M] 4640.00 mg/kg (Piccirillo et al., 1979) Gavage-Rat [sex: F] 3000.00 mg/kg (Piccirillo et al., 1979) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.061 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | ND (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 62.00 °F. TCC ( 16.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for campholene acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.5000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for campholene acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 253-212-2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 036789590 | |||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 36789-59-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | Click here | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 969 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.289 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 3739435 | |||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| 1- | acetoxy-2-2,2,3-trimethyl-3-cyclopentenyl ethane |
| campholene acetate | |
| (S)-2,2,3- | trimethyl cyclopent-3-ene-1-ethyl acetate |
| 2-2,2,3- | trimethyl-3-cyclopentenyl ethyl acetate |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) blends with : | |
| iso | amyl isovalerate |
| para- | anisyl propanal |
| berry hexanoate | |
| iso | butyl isovalerate |
| butyl valerate | |
| conifer acetate | |
| cyclohexyl ethyl acetate | |
| beta- | damascenone |
| dihydro-alpha-ionone | |
| ethyl ortho-anisate | |
| geranyl butyrate | |
| heliotropyl acetone | |
| herbal undecanone | |
| hyacinth ether | |
| beta- | ionyl acetate |
| mango thiol | |
| neryl isobutyrate | |
| octyl propionate | |
| 3- | phenyl propyl isovalerate |
| propyl acetate | |
| prune glycidate | |
| raspberry ketone | |
| raspberry ketone acetate | |
| raspberry ketone methyl ether | |
| raspberry notes | |
| 4-(para- | tolyl)-2-butanone |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| berry | |
| raspberry | |
| natural occurrence in : | |
| found in nature | |