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| IUPAC name : | (E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQBQ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)/C=C/CCCCC(=O)NCC1=CC(=C(C=C1)O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | CAPSAICIN
94% non-GMP Odor: Mild, warm-herbaceous | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | CAPSAICIN
99% GMP Odor: Mild, warm-herbaceous | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kalsec : | capsaicin
Odor: bland Capsaicin and oleoresin capsicum are popularly used ingredients in both "over-the-counter" and prescription topical analgesics. Used as a counter-irritant, capsaicin is believed to have a desensitizing effect on nerves, thus providing substantial relief from the pain associated with osteoarthritis, rheumatoid arthritis, herpes zoster, and diabetic neuropathy. Kalsec® Capsicum and Capsaicin Concentrates are natural, highly purified, and highly concentrated extractives of Capsicum frutescens L. and/or Capsicum annuum L. (chili peppers). The extractives contain at least five pungent compounds known as capsaicinoids. Three Major Capsaicinoids, capsaicin, dihydrocapsaicin, and nordihydrocapsaicin, predominate. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nanjing : | (E)-Capsaicin; (E)-N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-non enamide
orders in chinese. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pfaltz & Bauer : | Capsaicin
Natural 65% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Aldrich : | Capsaicin
natural If you get a cover box over Sigma-aldrich web page, click here to set your country of origin. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Fluka : | Capsaicin
puriss., ≥99.0% (HPLC) If you get a cover box over Sigma-aldrich web page, click here to set your country of origin. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Sigma : | Capsaicin
≥95%, from Capsicum sp. If you get a cover box over Sigma-aldrich web page, click here to set your country of origin. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| TCI AMERICA : | Capsaicin
>60.0%(LC), (Natural) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Xi'an Honson : | Capsaicin
99% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 100.00 %. | mild warm herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | white to pale yellow crystalline powder | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 62.00 to 65.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 210.00 to 220.00 °C. @ 0.01 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 505.00 °F. TCC ( 262.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 4.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 12.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | refrigerate in tightly sealed containers. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | T - Toxic. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 25 - Toxic if swallowed. R 37/38 - Irritating to respiratory system and skin. R 41 - Risk of serious damage to eyes. R 42/43 - May cause sensitization by inhalation and skin contact. S 02 - Keep out of the reach of children. S 22 - Do not breath dust. S 23 - Do not breath vapour. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/39 - Wear suitable clothing and eye/face protection. S 45 - In case of accident or if you feel unwell seek medical advice immediately. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Mouse 47.20 mg/kg Yakhak Hoe Chi. Journal of the Pharmaceutical Society. Vol. 25(3), Pg. 101, 1981. Intraperitoneal-Rat 9.50 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. Intraperitoneal-Rabbit >50.00 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. intravenous-Mouse 0.40 mg/kg Yakhak Hoe Chi. Journal of the Pharmaceutical Society. Vol. 25(3), Pg. 101, 1981. Intraperitoneal-Mouse 6.50 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. Intraperitoneal-Hamster >120.00 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. Intraperitoneal-Guineapig 1.10 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Mouse >512.00 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. Subcutaneous-Mouse 9.00 mg/kg Toxicon. Vol. 18, Pg. 215, 1980. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavoring agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for capsaicin fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for capsaicin flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ClinicalTrials.gov : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Daily Med : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Hazardous Substances Data Bank : | search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cancer Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Carcinogenic Potency Database : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA GENetic TOXicology : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| National Toxicology Program : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 2811 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
(E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 206-969-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | RA8530000 for cas# 404-86-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000404864 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 404-86-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 56353 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3488585319 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 153053 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
masking agents skin conditioning | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Listing of Food Additive Status Part I (A through G | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Listing of Food Additive Status Part II (H through Z | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Household Products : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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