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| IUPAC name : | 2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one | |||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)10(11)6-9/h7-9H,4-6H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GCRTVIUGJCJVDD-UHFFFAOYAJ | |||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1CCC(CC1=O)C(C)C | |||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2914.29.0000 | |||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | TETRAHYDROCARVONE
≥98.0% (sum of isomers), Kosher Odor: A mintier odor than l-carvone | |||||||||||||||||||||||||
| Penta : | tetrahydrocarvone | |||||||||||||||||||||||||
| Symrise : | Carvomenthone | |||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | minty | |||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | spearmint herbal | |||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.89900 to 0.90300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.481 to 7.514 | |||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45200 to 1.45500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 108.00 to 109.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.11600 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 180.00 °F. TCC ( 82.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.63 | |||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >2000.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for tetrahydrocarvone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||
| 2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one | ||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 059471806 | |||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 59471-80-6 | |||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 96750 | |||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||
| 2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one | ||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2759630896 | |||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 675558 | |||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| para- | menthan-2-one |
| 2- | methyl-5-(1-methyl ethyl) cyclohexanone |
| 2- | methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one |
soluble in : | |
| alcohol | |
insoluble in : | |
| water | |
(odor and/or flavor) blends with : | |
| basil oleoresin sweet | |
| iso | bornyl formate |
| buchu mercaptan | |
| para-tert- | butyl cyclohexanone |
| (E)- | carveol |
| laevo- | carveol |
| laevo- | carvone |
| (Z)- | carvone-5,6-oxide |
| carvyl acetate | |
| 2- | cyclohexyl cyclohexanone |
| cyclohexyl propanol | |
| 2- | cyclopentyl cyclopentanone |
| dehydroxylinalool oxide | |
| dihydrocarveol | |
| dextro- | dihydrocarvone |
| iso | dihydrolavandulol |
| iso | dihydrolavandulyl acetate |
| dill seed oil | |
| ethyl salicylate | |
| (Z+E)-para-1(7)8- | menthadien-2-yl acetate |
| methyl salicylate | |
| mint lactone | |
| nonyl benzoate | |
| ocimene quintoxide | |
| (Z)-2- | pinanol |
| pineapple pentenoate | |
| iso | propyl pyrazine |
| iso | propyl tiglate |
| iso | pulegyl formate |
| spearmint absolute | |
| spearmint oil | |
| spearmint oil terpeneless | |
| tansy flower oil canada | |
| tansy flower oil dutch | |
| tansy oil | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| herbal | |
| mint | |
| spearmint | |
| wintergreen | |
natural occurrence in : | |
| found in nature | |