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| IUPAC name : | oct-1-en-3-yl acetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O2/c1-4-6-7-8-10(5-2)12-9(3)11/h5,10H,2,4,6-8H2,1,3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | DOJDQRFOTHOBEK-UHFFFAOYAV | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCC(C=C)OC(=O)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.39.9500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 1-OCTEN-3-YL ACETATE
≥97.0%, FCC, Kosher Odor: Lavender or lavandin odor with minty undertones Used for lavender or herbal topnotes. Flavor: green Can be used in mint, strawberry, herbal and tropical flavors. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | 1-Octen-3-yl Acetate
FCC | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome : | 1-OCTEN 3 YL ACETATE
Odor: Herbaceous odor recalling lavender topnote | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | 1-OCTEN-3-YL ACETATE
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Earthy, Fresh, Green, Herbal Suggested Uses: Mushroom, Soft Fruits, Strawberry | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inoue : | 1-OCTEN-3-YL ACETATE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | 1-octen-3-yl acetate
99% min. nature identical kosher Odor: fresh, floral lavender, fruity, herbal Flavor: green, earthy, waxy, dairy, unripe fruit note | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | octenyl acetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SAFC Global® : | 1-Octen-3-yl acetate
≥97%, FCC, Kosher Odor: lavender | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Takasago : | Matsutake Acetate
≥98% as 3-Acetoxy-1-octene Odor: Fresh-herbaceous, fruity, mint Used in herbal-lavender fragrances, and in green and floral-violet accords. Also used in mushroom flavor applications. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 100.00 %. | fresh green herbal lavender fruity oily Luebke, William tgsc, (1986) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Takasago International Corp | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: | Green, earthy, fruity with oily nuances Mosciano, Gerard P&F 16, No. 2, 49, (1991) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description: at 10.00 ppm. | Green, earthy, waxy dairy like, with unripe fruity nuances Mosciano, Gerard P&F 16, No. 2, 49, (1991) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 8 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.87200 to 0.88000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.256 to 7.322 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.87300 to 0.88100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.273 to 7.339 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42200 to 1.42700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 189.00 to 190.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 80.00 °C. @ 15.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.10000 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 5.8 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 190.00 °F. TCC ( 87.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.47 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xn - Harmful. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 22 - Harmful if swallowed. R 36/38 - Irritating to skin and eyes. R 43 - May cause sensitisation by skin contact. S 02 - Keep out of the reach of children. S 20/21 - When using do not eat, drink or smoke. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 10 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 850.00 mg/kg Food and Chemical Toxicology. Vol. 20, Pg. 641, 1982. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg Food and Chemical Toxicology. Vol. 20, Pg. 641, 1982. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA critical Effect : | Sensitization | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fragrance usage is IFRA RESTRICTED to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Please review all IFRA documents for complete information. (QRA) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA categories : limits in the finished product: (For a description of the categories, refer to the IFRA QRA Information Booklet.) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 1 : See Note (1) | 0.10 % (1) | Category 2 : | 0.10 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 3 : | 0.30 % | Category 4 : | 0.30 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 5 : | 0.30 % | Category 6 : See Note (1) | 2.50 % (1) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 7 : | 0.30 % | Category 8 : | 0.30 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 9 : | 0.30 % | Category 10 : | 0.30 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category 11 : | See Note (2) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Notes : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
For this material, for pragmatic reasons, restrictive levels allowed by the QRA for certain categories but actually being higher than those already in place before applying the QRA, will temporarily not be implemented until the end of a 5 year monitoring phase. At the end of the 5 years the position will be reevaluated again. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(1) IFRA would recommend that any material used to impart perfume or flavour in products intended for human ingestion should consist of ingredients that are in compliance with appropriate regulations for foods and food flavourings in the countries of planned distribution and, where these are lacking, with the recommendations laid down in the Code of Practice of IOFI (International Organisation of the Flavor Industry). Further information about IOFI can be found on its website (www.iofi.org). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(2) Category 11 includes all non-skin contact or incidental skin contact products. Due to the negligible skin contact from these types of products there is no justification for a restriction of the concentration of this fragrance ingredient in the finished product. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 1-octen-3-yl acetate flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA : | IFRA - ( Found under : 1-Octen-3-yl acetate ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SCCNFP : | opinion | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
oct-1-en-3-yl acetate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 219-474-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | RH3320000 for cas# 2442-10-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002442106 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2442-10-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
oct-1-en-3-yl acetate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.281 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1836 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1569422408 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 160314 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RIFM : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FMA : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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