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| IUPAC name : | 5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8-9H,1,4-6H2,2-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | RMIANEGNSBUGDJ-UHFFFAOYAX | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1CCC(C(=O)C1)C(=C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | minty | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | peppermint fresh herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.92500 to 0.93200 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.697 to 7.755 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.46500 to 1.47300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 101.00 to 102.00 °C. @ 17.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 208.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 175.00 °F. TCC ( 79.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.47 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.012 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.01 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopulegone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopulegone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 16.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 249-725-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 029606799 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 29606-79-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5-methyl-2-prop-1-en-2-ylcyclohexan-1-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.067 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 754 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 29606799 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 176358 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||