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| IUPAC name : | 2-(2-hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O2/c1-7-4-5-8(9(11)6-7)10(2,3)12/h7-9,11-12H,4-6H2,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | LMXFTMYMHGYJEI-UHFFFAOYAL | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1CCC(C(C1)O)C(C)(C)O | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | herbal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | minty herbal eucalyptus | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | white crystals | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.97600 to 0.98200 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.121 to 8.171 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 34.00 to 35.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 266.00 to 268.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 248.00 °F. TCC ( 120.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.37 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | ND (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 18.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for para-menthane-3,8-diol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| The Expert Panel also publishes separate extensive reviews of scientific information on all FEMA GRAS flavoring substances and can be found at FEMA on the "LIBRARY" link. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 21 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | 5.00000 | 20.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | 75.00000 | 150.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | 5.00000 | 35.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | 30.00000 | 100.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | 5.00000 | 35.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| soups : | 7.00000 | 35.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | 5.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-(2-hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 255-953-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 042822866 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 42822-86-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-(2-hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan-1-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.246 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1416 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 42822866 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 3741866 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
hair conditioning oral care agents skin conditioning | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| cubebaol | |
| 2-(1- | hydroxy-1-methyl ethyl)-5-methyl cyclohexanol |
| 1- | hydroxy-2-(1-methyl-1-hydroxyethyl)-5-methyl cyclohexane |
| 2- | hydroxy-alpha,alpha,4-trimethyl cyclohexane methanol |
| 2-(2- | hydroxypropan-2-yl)-5-methylcyclohexan-1-ol |
| (1alpha,3beta,4beta)-para- | menthane-3,8-diol |
| iso | pulegol hydrate |
soluble in : | |
| alcohol | |
| water, slightly | |
insoluble in : | |
| water | |
stability : | |
(odor and/or flavor) blends with : | |
| 2- | acetoxy-1,8-cineole |
| cajuput oil | |
| cardamom seed oil | |
| 1,8- | cineole |
| cornmint oil | |
| ortho- | cresyl salicylate |
| iso | dihydrolavandulol |
| iso | dihydrolavandulyl acetate |
| estragole | |
| herbal ethanone | |
| herbal undecane | |
| herbal undecanol | |
| hyssop oil | |
| lavender oil spike france | |
| lavender oil spike spain | |
| marjoram oil | |
| menthadienyl formate | |
| homo | menthyl acetate |
| laevo- | menthyl acetate |
| niaouli oil | |
| petitgrain combava oil | |
| piperitenone oxide | |
| piperitone | |
| rosemary absolute | |
| sabinene hydrate | |
| sage oil | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| hair conditioning | |
| herbal | |
| minty | |
| oral care agents | |
| skin conditioning | |
natural occurrence in : | |
| litsea cubeba | |