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| IUPAC name : | dec-2-en-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h8-9,11H,2-7,10H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | QOPYYRPCXHTOQZ-UHFFFAOYAW | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC=CCO | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | waxy | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ : at 100.00 %. | waxy fresh air citrus rose rue | |||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 264 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.83900 to 0.84500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.981 to 7.031 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.44600 to 1.45200 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 95.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 229.00 to 231.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.88 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 215.00 °F. TCC ( 101.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-decen-1-ol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-decen-1-ol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 100.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 244-784-4 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 022104809 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 22104-80-9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 22104-80-9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 22104-80-9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 22104-80-9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 22104-80-9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.137 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 667480 | |||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1992)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| dec-2-en-1-ol | |
| 2- | decen-1-ol |
| 2- | decenol |
soluble in : | |
| alcohol | |
insoluble in : | |
| water | |
(odor and/or flavor) blends with : | |
| citronellal | |
| citronellol | |
| 2,4- | decadien-1-ol |
| decyl methyl ether | |
| dimethyl octanol | |
| floral nitrile | |
| (E)- | geranyl acetone |
| 2- | heptyl tetrahydrofuran |
| lime octadienal | |
| marine hexane | |
| marine pyridine | |
| melon carboxaldehyde | |
| melon heptenal | |
| methyl 10-undecenal | |
| (E)-2- | nonen-1-yl acetate |
| octanal | |
| rose butanoate | |
| (E)-2- | tridecen-1-al |
| 2- | tridecen-1-al |
| undecanol | |
| 10- | undecen-1-al |
| (E)-2- | undecen-1-yl acetate |
| waxy acetate | |
| waxy nitrile | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| beeswax cire d'abeille | |
| elder blossom | |
| floral | |
| herbal | |
| mimosa wattle | |
| osmanthus | |
| rose | |
| waxy | |
natural occurrence in : | |
| not found in nature | |