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| IUPAC name : | ethyl benzoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H10O2/c1-2-11-9(10)8-6-4-3-5-7-8/h3-7H,2H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MTZQAGJQAFMTAQ-UHFFFAOYAI | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCOC(=O)C1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2916.31.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | ethyl benzoate
99% min. natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Ethyl Benzoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ETHYL BENZOATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Elan : | ethyl benzoate
FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fleurchem : | ethyl benzoate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | ETHYL BENZOATE
≥98.00%, NI, Kosher Odor: Dry, Fruity, Musty, Winter Green | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| John D. Walsh : | Ethyl Benzoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | ethyl benzoate
99% min. nature identical kosher Odor: aromatic, balsamic, phenolic, wintergreen Flavor: honey, mint, medicinal, fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | ethyl benzoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | ethyl benzoate
natural | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Robertet : | Ethyl benzoate
naturel | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Ethyl benzoate
≥99%, FCC, Kosher Odor: anise; banana; berry; cherry; grape; floral; plum; vanilla; minty | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Ethyl benzoate
≥99%, natural, FCC, Kosher Odor: anise; banana; berry; cherry; grape; floral; plum; vanilla; minty | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Symrise : | Ethyl benzoate
Odor: mild, sweeter than methylester Flavor: wintergreen, tarty, green, minty, honey, phenolic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ungerer : | Ethyl Benzoate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Ethyl Benzoate
Odor: HEAVY, FLORAL, FRUITY | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | minty | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | fruity dry musty sweet wintergreen | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Ungerer & Company, Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 12 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.04300 to 1.05000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.679 to 8.737 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50200 to 1.50800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -35.00 to -34.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 212.00 to 214.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 95.00 to 96.00 °C. @ 15.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.26700 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 5.17 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 190.00 °F. TCC ( 87.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.64 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 8 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 2100.00 mg/kg (Graham & Kuizenga, 1945) Oral-Rat [sex: M,F] 6480.00 mg/kg (Smyth et al., 1954) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 96.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 110.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure Class : | I | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "leave on the skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.5000 % Recommendation. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "wash off the skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.5000 % Recommendation. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "no skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % Recommendation. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl benzoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for ethyl benzoate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 60.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ethyl benzoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 202-284-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | DH0200000 for 93-89-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000093890 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 93-89-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ethyl benzoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.726 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 852 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 662543579 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 150204 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents preservatives | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1994)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||