Notes :
For imitation butter. Can give that fresh carnation petal note.
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| IUPAC name : | 2-methylpropyl 2-phenylacetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C12H16O2/c1-10(2)9-14-12(13)8-11-6-4-3-5-7-11/h3-7,10H,8-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | RJASFPFZACBKBE-UHFFFAOYAB | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)COC(=O)CC1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | 2916.35.1500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Advanced Biotech : | isobutyl phenyl acetate
98% min. natural Odor: Musky, Honey | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | isoButyl Phenyl Acetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | ISOBUTYL PHENYL ACETATE
natural, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Elan : | isobutyl phenyl acetate
FCC, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Frutarom : | ISOBUTYL PHENYLACETATE
≥99.00%, NI, Kosher Odor: Chocolate, Rose, Sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IFF : | isoButyl Phenyl Acetate
Odor: Sweet, balsamic, floral, honey note with a slightly fruity character. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moellhausen : | isobutyl phenylacetate
98% min. natural kosher Odor: sweet, aromatic, honey- and butterscotch-like. Flavor: sweet honey-like, fruity, floral, musky, slightly waxy chocolate. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | isobutyl phenyl acetate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | Isobutyl phenylacetate
≥98%, FCC, Kosher Odor: chocolate; honey; musty; spicy; woody; waxy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Isobutyl Phenylacetate
FCC Odor: ROSE, HONEY-LIKE | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | chocolate | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | sweet floral honey chocolate amber | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | Givaudan Corporation | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 96 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.98400 to 0.98800 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.188 to 8.221 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.98300 to 0.99100 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.189 to 8.256 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48400 to 1.48800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 247.00 to 253.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.01330 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor density : | 6.6 ( Air = 1 ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 252.00 °F. TCC ( 122.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.48 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/38 - Irritating to skin and eyes. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Human experience : | 4 % solution: no irritation or sensitization. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat >5000.00 mg/kg (Moreno, 1973h) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Skin-Rabbit >5000.00 mg/kg Food and Cosmetics Toxicology. Vol. 13, Pg. 811, 1975. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 18.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 20.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Structure Class : | I | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isobutyl phenyl acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isobutyl phenyl acetate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-methylpropyl 2-phenylacetate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-007-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | CY1681950 for 102-13-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000102136 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 102-13-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 6602 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-methylpropyl 2-phenylacetate | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.788 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1013 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1080500786 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 197219 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1988)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||