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| IUPAC name : | 8-methyl-1,5-benzodioxepin-3-one | |||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H10O3/c1-7-2-3-9-10(4-7)13-6-8(11)5-12-9/h2-4H,5-6H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | SWUIQEBPZIHZQS-UHFFFAOYAC | |||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1=CC2=C(C=C1)OCC(=O)CO2 | |||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||
| odor type : | melon | |||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||
| odor description¹ : at 10.00 % in dipropylene glycol. | fresh watery clean melon green marine ozone phenolic | |||||||||||||||||||||||
| substantivity : | > 600 hour(s) at 10.00 % in dipropylene glycol | |||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||
| appearence : | white powder crystals | |||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||
| melting point : | 38.00 - 41.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 158.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 95.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.20 | |||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 36.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 1556.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 332.00 °F. TCC ( 166.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||
| recommendation for watermelon ketone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||
| recommendation for watermelon ketone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| not for flavor use. | ||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 249-320-4 | |||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 028940116 | |||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 28940-11-6 | |||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 696817 | |||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1986)¹ | |||||||||||||||||||||||