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| IUPAC name : | 2-methylprop-2-enyl butanoate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C8H14O2/c1-4-5-8(9)10-6-7(2)3/h2,4-6H2,1,3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | AHRIFIYGSJEEKU-UHFFFAOYAF | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC(=O)OCC(=C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2915.60.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fruity | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | powerful fruity ether | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 168.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.61 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 148.00 °F. TCC ( 64.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-methyl allyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-methyl allyl butyrate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 5.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-methylprop-2-enyl butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 230-474-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 7149-29-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 7149-29-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 7149-29-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 7149-29-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 7149-29-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 7149-29-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 72030 | |||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-methylprop-2-enyl butanoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1207 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 09.177 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 114864 | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| butanoic acid 2-methyl-2-propenyl ester | |
| butyric acid 2-methyl allyl ester | |
| 2- | methyl allyl butanoate |
| 2- | methyl allyl butyrate |
| 2- | methyl-2-propen-1-yl butyrate |
| 2- | methyl-2-propenyl butanoate |
| 2- | methyl-2-propenyl butyrate |
soluble in : | |
| alcohol | |
insoluble in : | |
| water | |
(odor and/or flavor) blends with : | |
| acetaldehyde | |
| acetaldehyde diisoamyl acetal | |
| amyl formate | |
| amyl heptanoate | |
| benzyl methyl ether | |
| iso | butyl acetate |
| iso | butyl formate |
| ethyl acetate | |
| 2- | ethyl butyl acetate |
| 2- | ethyl butyraldehyde |
| ethyl pyruvate | |
| 2- | heptenoic acid |
| methyl acetate | |
| methyl ethyl ketone | |
| S-( | methyl thio) hexanoate |
| 2- | methyl valeraldehyde |
| 2- | pentanone |
| (Z)-2- | penten-1-ol |
| iso | propyl acetate |
| iso | propyl butyrate |
| iso | propyl propionate |
(odor and/or flavor) used in : | |
| apple | |
| fruit | |
| plum | |
natural occurrence in : | |
| not found in nature | |