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| IUPAC name : | 2-(methoxymethyl)furan | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H8O2/c1-7-5-6-3-2-4-8-6/h2-4H,5H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GANSPRKOWQQXPE-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | COCC1=CC=CO1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | coffee | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | roasted coffee | |||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.01300 - 1.01900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.429 to 8.479 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45400 - 1.46000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 108.00 - 109.00 °C. @ 750.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 131.00 - 132.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.14 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 72.00 °F. TCC ( 22.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for furfuryl methyl ether usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0500 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for furfuryl methyl ether usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 237-176-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 013679464 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 13679-46-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 35554 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1520 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 13.052 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 198050 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 559629623 | |||||||||||||||||||||||||||||||