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| IUPAC name : | 2-(methoxymethyl)furan | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C6H8O2/c1-7-5-6-3-2-4-8-6/h2-4H,5H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | GANSPRKOWQQXPE-UHFFFAOYAU | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | COCC1=CC=CO1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | coffee | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description: at 1.00 % in dipropylene glycol. | roasted coffee | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.01300 to 1.01900 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.429 to 8.479 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.45400 to 1.46000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 108.00 to 109.00 °C. @ 750.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 131.00 to 132.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 72.00 °F. TCC ( 22.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.14 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for furfuryl methyl ether fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0500 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for furfuryl methyl ether flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
2-(methoxymethyl)furan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 237-176-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 013679464 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 13679-46-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 35554 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
2-(methoxymethyl)furan | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 13.052 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1520 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 559629623 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 198050 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||||