sweet fennel seed oil CO2 extract
foeniculum vulgare mill. var. dulce d.c. oil CO2 extract
 
Notes:
None found
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Category: flavor and fragrance agents
 
US / EU / FDA / JECFA / FEMA / FLAVIS / Scholar / Patent Information:
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Physical Properties:
Food Chemicals Codex Listed: No
Soluble in:
 alcohol
Insoluble in:
 water
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Organoleptic Properties:
Odor Type: anise
Odor Strength: medium
 fennel  
Odor Description:
at 100.00 %. 
fennel
 fennel  
Taste Description:
fennel
  
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Cosmetic Information:
None found
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Suppliers:
Synthite Industries
Fennel Seed Oil CO2 Extract
E-books and Brochures
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Safety Information:
 
Hazards identification
 
Classification of the substance or mixture
GHS Classification in accordance with 29 CFR 1910 (OSHA HCS)
None found.
GHS Label elements, including precautionary statements
 
Pictogram
 
Hazard statement(s)
None found.
Precautionary statement(s)
None found.
Oral/Parenteral Toxicity:
Not determined
Dermal Toxicity:
Not determined
Inhalation Toxicity:
Not determined
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Safety in Use Information:
Category: flavor and fragrance agents
 
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Safety References:
None found
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References:
None found
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Other Information:
Wikipedia: View
FAO: BASIC PRINCIPLES OF STEAM DISTILLATION
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Potential Blenders and core components note
 
For Odor
No odor group found for these
 dehydro-ar-ionene 
aldehydic
 decanal (aldehyde C-10)FL/FR
 dodecanal (aldehyde C-12 lauric)FL/FR
 nonanal (aldehyde C-9)FL/FR
 octanal (aldehyde C-8)FL/FR
amber
 angelica seed oilFL/FR
 angelica seed oil CO2 extractFL/FR
anise
alpha-allyl-4-methyl-3-cyclohexene methanol 
 anise oleoresinFL/FR
 anise seed oilFL/FR
star anise seed oil chinaFL/FR
 anise seed oil colombiaFL/FR
star anise seed oil terpenelessFL/FR
sweet fennel absoluteFL/FR
sweet fennel oleoresinFL/FR
sweet fennel seed oilFL/FR
 foeniculum vulgare fruit extractFL/FR
 foeniculum vulgare mill. var. dulce d.c. fruit extractFL/FR
 foeniculum vulgare vulgare fruit extractFL/FR
anisic
para-acetanisoleFL/FR
ortho-acetanisoleFL/FR
 amyl furoateFL/FR
para-anisaldehydeFL/FR
para-anisyl phenyl acetateFL/FR
para-anisyl propanalFR
 dihydroanetholFL/FR
 estragoleFL/FR
 ethyl para-anisateFL/FR
bitter fennel seed oil spainFR
 methyl para-anisateFL/FR
 ocimum basilicum herb oilFL/FR
 ocimum basilicum herb oil egyptFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil americaFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil CO2 extractFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil indiaFL/FR
 sassafras acetateFL/FR
balsamic
 amyris wood oilFL/FR
siam benzoin resinoidFL/FR
 benzyl cinnamateFL/FR
 cinnamyl alcoholFL/FR
 cinnamyl formateFL/FR
 copaiba balsam oilFL/FR
 ethyl cinnamateFL/FR
 fir needle oil siberiaFL/FR
 hemlock western oil (tsuga heterophylla) canadaFR
3-phenyl propyl alcoholFL/FR
2-phenyl propyl alcoholFL/FR
 tolu balsam oilFL/FR
citrus
 bergamot oilFL/FR
 ocimene quintoxideFL/FR
blood orange oil italyFL/FR
ethereal
 ethyl 4-pentenoateFL/FR
fatty
 decanolFL/FR
(E)-2-octenalFL/FR
floral
 anise indeneFR
 anisyl propanal / methyl anthranilate schiff's baseFR
 autumn carboxylateFR
 benzyl acetateFL/FR
alpha-bisabololFL/FR
 bois de rose oil brazilFL/FR
 coriander seed oilFL/FR
 cyclamen aldehydeFL/FR
 cyclohexyl ethyl alcoholFL/FR
 dihydrorose oxideFR
 dimethyl benzyl carbinyl butyrateFL/FR
 floral pyranolFR
 gardenia oxideFR
 geranium oil africaFL/FR
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 geranium oil egyptFL/FR
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(Z)-3-hexen-1-yl salicylateFL/FR
alpha-hexyl cinnamaldehydeFL/FR
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 linalool oxideFL/FR
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 nonanolFL/FR
 orris pyridine 25% IPMFR
2-pentyl cyclopentanoneFR
 peony alcoholFR
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 rose butanoateFL/FR
 rose pyranFR
 violet methyl carbonateFR
fresh
10-undecen-1-yl acetateFL/FR
fruity
 allyl cyclohexyl propionateFL/FR
isoamyl acetateFL/FR
isoamyl butyrateFL/FR
isoamyl isovalerateFL/FR
para-anisyl methyl ketoneFL/FR
 artemisia pallens herb oilFL/FR
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 ethyl butyrateFL/FR
 ethyl heptanoateFL/FR
(E,E)-ethyl sorbateFL/FR
 grapefruit acetalFR
 raspberry ketone methyl etherFL/FR
para-tolualdehydeFL/FR
 tropical indeneFR
gamma-undecalactone (aldehyde C-14 (so-called))FL/FR
green
isobutyl heptanoateFL/FR
isobutyl methyl ketoneFL/FR
2-sec-butyl thiazoleFL/FR
 carrot leaf oil (daucus carota ssp.maximus)FR
para-dimethyl hydroquinoneFL/FR
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(Z)-4-hexen-1-olFL/FR
(E)-4-hexen-1-ol 
(Z)-3-hexen-1-yl (Z)-3-hexenoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl benzoateFL/FR
(Z)-3-hexen-1-yl propionateFL/FR
3-hexenyl 2-methyl butyrateFL/FR
 hexyl 2-methyl butyrateFL/FR
english ivy leaf absoluteFR
 melon nonenoateFL/FR
 seaweed absolute (fucus vesiculosus et serratus)FL/FR
 tiglaldehydeFL/FR
 violet leaf absoluteFL/FR
herbal
 anethum graveolens herb oilFL/FR
 canarium luzonicum gumFL/FR
 canarium luzonicum oilFL/FR
 carrot seed oil (daucus carota ssp. gummifer hook. fil.) spainFR
 carum carvi fruit oilFL/FR
 daucus carota fruit oilFL/FR
 dill weed oil cubaFL/FR
 dill weed oil reunionFL/FR
american elder flower absoluteFR
 elemi resinoidFL/FR
 floral nitrileFR
cis-herbal cyclohexaneFR
 herbal dioxaneFR
 hop absoluteFL/FR
 hop oilFL/FR
 lavender absolute bulgariaFL/FR
 licorice diethyl acetalFR
 linalyl acetateFL/FR
 linalyl formateFL/FR
(E)-6-methyl-3-hepten-2-oneFL/FR
 nonisyl formateFR
1-octen-3-yl acetateFL/FR
 origanum oilFL/FR
 origanum oil greeceFL/FR
 perillaldehydeFL/FR
 tagete oil CO2 extractFL/FR
 tagete oil rwandaFL/FR
 tagete oil south africaFL/FR
 thyme absoluteFL/FR
 viridiflorolFL/FR
licorice
(E)-anetholFL/FR
 clausena anisata leaf oil 
 ocimum basilicum 
minty
 betula lenta bark oil americaFL/FR
laevo-carvoneFL/FR
bitter fennel absoluteFR
bitter fennel flower oil lithuania 
bitter fennel seed oilFR
bitter fennel seed oil (foeniculum vulgare capillaceum)FR
bitter fennel seed oil CO2 extractFR
 foeniculum vulgare capillaceum fruit extractFR
 foeniculum vulgare piperitum fruit extractFR
 peppermint oil idahoFL/FR
(-)-isopulegolFL/FR
 spearmint oil americaFL/FR
 wintergreen oilFL/FR
mossy
 veramoss (IFF)FR
phenolic
 anisoleFL/FR
powdery
para-anisyl acetateFL/FR
spicy
 agarospirolFR
 artemisia dracunculus herb oilFL/FR
 atractylis root oilFR
isobutyl angelateFL/FR
 carrot weed oilFL/FR
4-carvomenthenolFL/FR
 cassia bark oil chinaFL/FR
 cinnamaldehyde dimethyl acetalFL/FR
 clove bud oilFL/FR
 croton eluteria bark oilFL/FR
 cumin seed absoluteFL/FR
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black currant bud absoluteFL/FR
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 grains of paradise oilFL/FR
 methyl isoeugenolFL/FR
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 nutmeg oilFL/FR
black pepper absoluteFL/FR
 pepper hexanoneFR
black pepper oilFL/FR
black pepper oleoresinFL/FR
 pepper tree berry oilFL/FR
(E,E)-piperineFL/FR
 zvoulimba leaf oilFR
sulfurous
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sweet
 vanilla bean absolute (vanilla planifolia)FL/FR
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 juniperus communis fruit oilFL/FR
laevo-limoneneFL/FR
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tropical
 hotrienolFL/FR
vanilla
 ethyl vanillinFL/FR
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waxy
 decyl acetateFL/FR
1-dodecanolFL/FR
woody
 cedarwood oil port orfordFR
 guaiacwood oil 20% in gurjun balsam oilFR
alpha-guaieneFL/FR
 methyl vetivateFR
 patchouli ethanoneFR
laevo-pinocarveol 
 sugi wood oilFR
alpha-thujene 
 verdoxanFR
 
For Flavor
 
No flavor group found for these
 amyl furoateFL/FR
 anisoleFL/FR
para-anisyl phenyl acetateFL/FR
alpha-bisabololFL/FR
isobutyl heptanoateFL/FR
4-butyl thiazoleFL
2-sec-butyl thiazoleFL/FR
 clausena anisata leaf oil 
 dehydro-ar-ionene 
 ethyl 4-pentenoateFL/FR
4-ethyl anisoleFL
bitter fennel flower oil lithuania 
 fig leaf absoluteFL
 grains of paradise oilFL/FR
alpha-guaieneFL/FR
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(E,E)-2,4-hexadien-1-olFL
laevo-limoneneFL/FR
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laevo-pinocarveol 
(E,E)-piperineFL/FR
2-propyl thiazoleFL
(-)-isopulegolFL/FR
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 seaweed absolute (fucus vesiculosus et serratus)FL/FR
alpha-thujene 
 viridiflorolFL/FR
aldehydic
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 nonanolFL/FR
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 truffle sulfideFL
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alpha-allyl-4-methyl-3-cyclohexene methanol 
 amyl 2-furoateFL
(E)-anetholFL/FR
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star anise seed oil terpenelessFL/FR
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sweet fennel seed oilFL/FR
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 foeniculum vulgare fruit extractFL/FR
 foeniculum vulgare mill. var. dulce d.c. fruit extractFL/FR
 foeniculum vulgare vulgare fruit extractFL/FR
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para-acetanisoleFL/FR
 ocimum basilicum herb oil egyptFL/FR
balsamic
siam benzoin resinoidFL/FR
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 fir needle oil siberiaFL/FR
 tolu balsam oilFL/FR
berry
 raspberry ketone methyl etherFL/FR
citrus
 bergamot oilFL/FR
 linaloolFL/FR
blood orange oil italyFL/FR
alpha-terpineolFL/FR
cooling
4-carvomenthenolFL/FR
creamy
para-anisaldehydeFL/FR
gamma-undecalactone (aldehyde C-14 (so-called))FL/FR
fatty
(Z)-3-hexen-1-yl benzoateFL/FR
(E)-2-octenalFL/FR
floral
 bois de rose oil brazilFL/FR
 dimethyl benzyl carbinyl butyrateFL/FR
 geranium oil africaFL/FR
 geranium oil bourbonFL/FR
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 hotrienolFL/FR
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(E)-4-hexen-1-ol 
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 ocimum basilicum herb oilFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil americaFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil CO2 extractFL/FR
 ocimum basilicum leaf oil indiaFL/FR
 origanum oilFL/FR
 origanum oil greeceFL/FR
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juicy
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licorice
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minty
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 cinnamaldehyde dimethyl acetalFL/FR
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 croton eluteria bark oilFL/FR
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black pepper absoluteFL/FR
black pepper oilFL/FR
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sweet
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vanilla
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isoamyl butyrateFL/FR
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alpha-hexyl cinnamaldehydeFL/FR
 hydroxycitronellalFL/FR
woody
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 acacia cassie farnesianaFR
 almond blossom 
 aniseFR
 bananaFR
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 bayberryFR
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 blueberry whortleberry red whortleberry 
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Occurrence (nature, food, other): note
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