Notes :
Fortifier for many balsams and spice oils.
waxy rose - phenyl propyl alcohol.
ethyl phenyl acetate note:
0.05 - phenethyl phenyl acetate
0.01 - phenyl propyl alcohol
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| IUPAC name : | 3-phenylpropan-1-ol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H12O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-3,5-6,10H,4,7-8H2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | VAJVDSVGBWFCLW-UHFFFAOYAH | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C1=CC=C(C=C1)CCCO | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 | h. number : | 2906.29.0000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | balsamic | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | sweet spicy cinnamyl mignonette hyacinth balsam | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| taste description³ : | at 20.00 ppm. Spicy, cinnamon, balsamic, fruity, winey and honey-like with floral nuances | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 152 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.99800 - 1.00000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.304 to 8.321 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.52400 - 1.52800 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -18.00 - -17.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 235.00 - 236.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 145.00 - 146.00 °C. @ 50.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.88 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| shelf life : | 24.00 month(s) or longer if stored properly. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| storage : | store in cool, dry place in tightly sealed containers, protected from heat and light. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 2300.00 mg/kg FCTXAV 17,893,1979 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit >5.00 gm/kg FCTXAV 17,893,1979 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 229.00 °F. TCC ( 109.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-phenyl propyl alcohol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 8.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-phenyl propyl alcohol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 20.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| msds : | msds | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 204-587-6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | UB8970000 for 122-97-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000122974 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 122-97-4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 16942 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| C of A | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 173270 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2373386549 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Mosciano, Gerard P&F 20, No. 6, 49, (1995)³ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||