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| IUPAC name : | dec-1-en-3-ol | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H20O/c1-3-5-6-7-8-9-10(11)4-2/h4,10-11H,2-3,5-9H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NSFWLHKFTGZFBP-UHFFFAOYAH | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC(C=C)O | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2905.29.9000 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | 1-DECEN-3-OL
≥99.0%, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 1-Decen-3-ol
≥98% | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fungal | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 1.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 1.00 % in dipropylene glycol. | waxy fungal mushroom | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.83000 to 0.84000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 6.906 to 6.990 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.43700 to 1.44900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 214.00 to 217.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.71 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 202.00 °F. TCC ( 94.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 1-decen-3-ol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 1-decen-3-ol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 10.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||
| dec-1-en-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 256-967-6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 051100540 | |||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 51100-54-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 51100-54-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 51100-54-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 51100-54-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 51100-54-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| dec-1-en-3-ol | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1153 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.136 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 748508 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||