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| IUPAC name : | (2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexan-1-one | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | NFLGAXVYCFJBMK-BDAKNGLRBF | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C[C@@H]1CC[C@H](C(=O)C1)C(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2914.20 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Apple : | l-Menthone | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | laevo-Menthone | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | laevo-menthone extra
FCC (-20 rotation) (natural) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Citrus and Allied Essences : | laevo-menthone
FCC (natural) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mane : | menthone L-23
(ex Mint) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | laevo-menthone | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Polarome : | laevo-MENTHONE | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | L-Menthone
≥96%, Mixture of isomers, FCC Odor: berry; minty; fruity; peach; raspberry; sweet; herbaceous; woody; camphoraceous | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Symrise : | Menthone-l/Isomenthone-d | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | mentholic | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 10.00 % in dipropylene glycol. | deep menthol peppermint herbal camphor | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | SCM Glidco Organics | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 4 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.88800 to 0.89500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.389 to 7.447 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.44800 to 1.45300 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -6.00 to -5.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 207.00 to 210.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.50000 mm/Hg @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 163.00 °F. TCC ( 72.78 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 3.05 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 37/38 - Irritating to respiratory system and skin. R 43 - May cause sensitisation by skin contact. S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 37/39 - Wear suitable gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (-)-menthone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (-)-menthone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 70.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| (2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexan-1-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 237-926-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 014073973 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 14073-97-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (2S,5R)-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexan-1-one | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.222 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 14073973 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 169180 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1983)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||