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| IUPAC Name - | prop-2-enyl 2-aminobenzoate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI - | InChI=1/C10H11NO2/c1-2-7-13-10(12)8-5-3-4-6-9(8)11/h2-6H,1,7,11H2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey - | UCANFCXAKYMFGA-UHFFFAOYAH | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES - | C=CCOC(=O)C1=CC=CC=C1N | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||
EU / EUROPA / FDA / JECFA Information : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| JECFA Food Flavoring : | Allyl anthranilate. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Fl@vouring Number : | 09.719 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Mainterm : | ALLYL ANTHRANILATE. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Regulation. : | FDA PART 172 -- FOOD ADDITIVES PERMITTED FOR DIRECT ADDITION TO FOOD FOR HUMAN CONSUMPTION Subpart F--Flavoring Agents and Related Substances Sec. 172.515 Synthetic flavoring substances and adjuvants. | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | ALLYL ANTHRANILATE
≥98.0%, Kosher Odor: A heliotropine creaminess with a grape dry down The tenacity of this material makes it a good choice for a fruity (grape) end note to a jasmine or tuberose blend. Flavor: grape Can be used in concord grape, cherry, apricot, peach, stone fruits, root beer, mint, spearmint and pineapple flavors for depth and body. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Nanjing : | benzoic acic,2-amino-,2-allyl ester
orders in chinese. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | allyl anthranilate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SAFC Global® : | Allyl anthranilate
≥98%, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
Organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Odor Type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Odor Strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Odor Description: at 100.00 %. | green leaf floral grape | |||||||||||||||||||||||||||||||
Properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Assay : | 98.00 to 100.00 % sum of isomers | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Specific Gravity : | 1.11000 to 1.12000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Pounds per Gallon - est. : | 9.236 to 9.320 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Refractive Index : | 1.56600 to 1.57600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Boiling Point : | 105.00 °C. @ 2.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Flash Point : | 230.00 °F. TCC ( 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.87 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||
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R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/37/39 - Wear suitable clothing, gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Safety in Use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Category : | flavor and fragrance agents | |||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA Purity Specification : | < 0.1% free allyl alcohol | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Recommendation for allyl anthranilate fragrance usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Recommendation for allyl anthranilate flavor usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2.5000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
Safety References : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA : | view standard | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemical Carcinogenesis Research Information System : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| National Toxicology Program : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl 2-aminobenzoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| BioActivity Analysis : | 429824 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 147476 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) Number : | 231-331-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Chemidplus : | 007493632 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA/NOAA CAMEO : | hazardous materials | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 7493-63-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||
References : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
prop-2-enyl 2-aminobenzoate | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3439953643 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Pubchem : | 166639 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| FDA Everything Added to Food in the United States (EAFUS) | View | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Export Tariff Code : | 2922.49.3800 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| FMA : | listed | |||||||||||||||||||||||||||||||