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| IUPAC name : | (E)-3-phenylprop-2-enenitrile | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C9H7N/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-7H/b7-4+ | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | ZWKNLRXFUTWSOY-QPJJXVBHBI | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C1=CC=C(C=C1)\C=C\C#N | |||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2926.90.0000 | |||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||
| IFF : | Cinnamalva
≥97% (trans isomer) Odor: Spicy, Fatty, Cinnamon-like with higher odor intensity and chemical stability than the cinnamic aldehyde. | |||||||||||||||||||||||||||
| John D. Walsh : | Cinnamalva | |||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Aldrich : | Cinnamonitrile
97% | |||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Cinnamyl Nitrile
Odor: POWERFUL, WARM-SPICY, OILY AND SLIGHTLY FLORAL. | |||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | spicy | |||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 10.00 % in dipropylene glycol. | nitrile cinnamon cassia deep cumin | |||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | International Flavors & Fragrances Inc. | |||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 84 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.02300 to 1.03100 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.512 to 8.579 | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.02400 to 1.03200 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.531 to 8.597 | |||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.59900 to 1.60400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 19.00 to 22.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 263.00 to 264.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 0.02300 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 212.00 °F. TCC ( > 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.96 | |||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||
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R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36 - Wear suitable protective clothing. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||
| IFRA critical Effect : | Human skin sensitization | |||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "leave on the skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 0.1250 % Restriction. | ||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "wash off the skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 0.1250 % Restriction. | ||||||||||||||||||||||||||||
| limits in the finished product for - "no skin contact" : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 1.2500 % Restriction. | ||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E)-cinnamyl nitrile usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 1.2500 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for (E)-cinnamyl nitrile usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| not for flavor use. | ||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||
| IFRA : | IFRA - ( Found under : Cinnamyl Nitrile ) | |||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||
| (E)-3-phenylprop-2-enenitrile | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 217-552-5 | |||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | UD1440000 for 1885-38-7 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 001885387 | |||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 1885-38-7 | |||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 77496 | |||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| (E)-3-phenylprop-2-enenitrile | ||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 723380686 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 216898 | |||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1988)¹ | |||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||