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| IUPAC name : | 1-(2,4-dimethylphenyl)ethanone | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H12O/c1-7-4-5-10(9(3)11)8(2)6-7/h4-6H,1-3H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | HSDSKVWQTONQBJ-UHFFFAOYAA | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1=CC(=C(C=C1)C(=O)C)C | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2914.30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | 172.515 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2,4-dimethyl acetophenone | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 2',4'-Dimethylacetophenone
≥96%, Kosher Odor: woody; floral; sweet | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | floral woody sweet mimosa minty | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow clear oily liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.99300 to 0.99600 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.263 to 8.288 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.53300 to 1.53500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 117.00 to 118.00 °C. @ 18.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 110.00 °C. @ 13.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 212.00 °F. TCC ( 100.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.59 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.24 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.01 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2',4'-dimethyl acetophenone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2',4'-dimethyl acetophenone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1-(2,4-dimethylphenyl)ethanone | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 201-935-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000089747 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 89-74-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 15333 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1-(2,4-dimethylphenyl)ethanone | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 07.023 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 809 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3804694808 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 149999 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||