Notes :
Blends well with citrus and herbal notes.
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| IUPAC name : | 3-phenylbutanal | |||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H12O/c1-9(7-8-11)10-5-3-2-4-6-10/h2-6,8-9H,7H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MYHGOWDLVRDUFA-UHFFFAOYAA | |||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(CC=O)C1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | powerful foliage green hyacinth | |||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 400 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||
| assay : | 96.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.98000 - 1.05000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.155 to 8.737 | |||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50500 - 1.52500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 70.00 °C. @ 1.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||
| acid value : | 5.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.38 | |||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 170.00 °F. TCC ( 76.67 °C. ) | |||||||||||||||||||||||
| recommendation for hyacinth butanal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||
| recommendation for hyacinth butanal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||
| not for flavor use. | ||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 240-362-9 | |||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 016251777 | |||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 16251-77-7 | |||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 662842 | |||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1738171936 | |||||||||||||||||||||||