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| IUPAC name : | 1-isothiocyanato-3-methylsulfanylpropane | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C5H9NS2/c1-8-4-2-3-6-5-7/h2-4H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | LDKSCZJUIURGMW-UHFFFAOYAM | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CSCCCN=C=S | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fontarome Chemical : | 3-METHYL THIOPROPYL ISOTHIOCYANATE | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Givaudan : | 3-Methylthiopropyl isothiocyanate
≥98%, NI, Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 3-(Methylthio)propyl isothiocyanate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Treatt : | 3-Methylthiopropyl isothiocyanate | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | rooty | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | very high , recommend smelling in a 0.01 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 0.01 % in propylene glycol. | earthy vegetable sulfury horseradish | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.09900 to 1.10500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.145 to 9.195 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.56000 to 1.56600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 254.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.06 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat [sex: M,F] 540.00 mg/kg (Harper & Ginn, 1964) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 11.10 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 52.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Threshold of concern : | 540 (μg/person/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for radish isothiocyanate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for radish isothiocyanate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 4.0000 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 208-020-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000505793 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 505-79-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 505-79-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 505-79-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 505-79-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 505-79-3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1564 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 12.030 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 203637 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 314425294 | |||||||||||||||||||||||||||||||