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| IUPAC name : | methyldisulfanylbenzene | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C7H8S2/c1-8-9-7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | LMSQHVXHZCNJEP-UHFFFAOYAG | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CSSC1=CC=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Aldrich : | Methyl phenyl disulfide | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | sulfurous | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 0.10 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 0.10 % in propylene glycol. | pungent turnup radish | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.14500 - 1.15000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 9.528 to 9.569 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.61000 - 1.61900 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 62.00 - 65.00 °C. @ 2.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 215.00 - 216.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.65 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 234.00 °F. TCC ( 112.22 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for methyl phenyl disulfide usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 238-020-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 014173252 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 14173-25-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 87076 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 576 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 12.161 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 661139 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3815126039 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| methyl phenyl disulfide | |
| phenyl methyl disulfide | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) blends with : | |
| allyl sulfide | |
| benzyl mercaptan | |
| cyclopentyl mercaptan | |
| dimethyl sulfide | |
| furfuryl acetate | |
| furfuryl methyl sulfide | |
| 2- | furyl acetone |
| green dioxolane | |
| (Z)-3- | hexen-1-yl tiglate |
| 3- | mercapto-2-pentanone |
| 2- | methyl 5-(methyl thio) furan |
| methyl propyl disulfide | |
| 1- | penten-3-ol |
| 4- | pentenyl isothiocyanate |
| 2- | phenethyl isothiocyanate |
| radish isothiocyanate | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| meat | |
| mustard | |
| radish | |
| natural occurrence in : | |
| cocoa | |
| meat roasted meat | |
| peanut roasted peanut | |