| Right Click Picture For More Options. (Safari 1.2 (v125) Compatible). | ||||||||||||||||||||||||||||
| IUPAC name : | 2-isothiocyanatopropane | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C4H7NS/c1-4(2)5-3-6/h4H,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | VHBFEIBMZHEWSX-UHFFFAOYAX | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(C)N=C=S | |||||||||||||||||||||||||||
|
| |||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-Aldrich : | Isopropyl isothiocyanate
97% | |||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 0.01 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||
| odor description : | pungent mustard | |||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.94700 to 0.95500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.880 to 7.947 | |||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48900 to 1.49700 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 136.00 to 137.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 29.00 to 30.00 °C. @ 10.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 1.82 | |||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 104.00 °F. TCC ( 40.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for isopropyl isothiocyanate usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 23. | ||||||||||||||||||||||||||||
| average usual ppm | average maximum ppm | |||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | 2.00000 | 20.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | 0.50000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | 5.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| soups : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||
| 2-isothiocyanatopropane | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 218-851-3 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002253738 | |||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2253-73-8 | |||||||||||||||||||||||||||
| NLM Chemical Carcinogenesis Research Information System : | 2253-73-8 | |||||||||||||||||||||||||||
| NLM Developmental and Reproductive Toxicity : | 2253-73-8 | |||||||||||||||||||||||||||
| NLM Env. Mutagen Info. Center : | 2253-73-8 | |||||||||||||||||||||||||||
| NLM GENetic TOXicology : | 2253-73-8 | |||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2-isothiocyanatopropane | ||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1888 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 217485 | |||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 3724740395 | |||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||