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| IUPAC name : | 3-ethylpyridine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C7H9N/c1-2-7-4-3-5-8-6-7/h3-6H,2H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | MFEIKQPHQINPRI-UHFFFAOYAR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCC1=CN=CC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2933.39.9050 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cargill - Alfrebro : | 3-ETHYL PYRIDINE
Kosher | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Endeavour : | 3-Ethylpyridine
99% | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 3-ethyl pyridine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 3-Ethylpyridine
≥98%, Kosher, FG Odor: caramel; musty; smoky; peanut; coffee; tobacco; earthy; vegetable; meaty | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Treatt : | 3-Ethylpyridine | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | tobacco | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | high , recommend smelling in a 0.10 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 0.10 % in dipropylene glycol. | tobacco oakmoss leather | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | brownish clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.95100 to 0.95700 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.913 to 7.963 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.49900 to 1.50500 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 162.00 to 165.00 °C. @ 762.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| vapor pressure : | 2.53000 mm/Hg @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 121.00 °F. TCC ( 49.44 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.72 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | Xi - Irritant | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 10 - Flammable. R 36/37/38 - Irritating to eyes, respiratory system, and skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 16 - Keep away from sources of ignition - No Smoking. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. S 26 - In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice. S 36/37/39 - Wear suitable clothing, gloves and eye/face protection. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 9.40 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 3.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-ethyl pyridine usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 3-ethyl pyridine usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.0600 ppm in the flavor. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Toxicology Citations : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Env. Mutagen Info. Center : | Search | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 1993 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-ethylpyridine | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 208-647-2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000536787 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 536-78-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3-ethylpyridine | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 14.061 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1315 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2525076473 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 154132 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||||