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| IUPAC name : | pyridine | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C5H5N/c1-2-4-6-5-3-1/h1-5H | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | JUJWROOIHBZHMG-UHFFFAOYAY | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | C1=CC=NC=C1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | 172.515 177.1580 177.1585 |
h. number : | 2933.39.9050 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | fishy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | very high , recommend smelling in a 0.01 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 0.01 % in propylene glycol. | sickening sour putrid fishy amine | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.97800 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.51000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | -42.00 - -41.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 115.00 - 116.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 43.00 - 44.00 °C. @ 50.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 0.65 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : |
Oral-Rat 891.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : |
Skin-Rabbit 1121.00 mg/kg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 68.00 °F. TCC ( 20.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for pyridine usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| not for fragrance use. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 203-809-9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| rtecs : | UR8400000 for 110-86-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 000110861 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 110-86-1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 406123 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 151201 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| azine | |
| aza | benzene |
| pyridine | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| water, 1000000 mg/L @ 25C | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| coffee | |
| tobacco tabac tabaco | |
| natural occurrence in : | |
| coffee | |
| data page | lavender oil spike spain @ 0.005% |
| data page | mangrove bark red oil cuba @ trace% |
| tobacco | |