Notes :
Blends well with all eugenyl components.
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| IUPAC name : | 2-methoxy-4-propylphenol | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H14O2/c1-3-4-8-5-6-9(11)10(7-8)12-2/h5-7,11H,3-4H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | PXIKRTCSSLJURC-UHFFFAOYAA | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCC1=CC(=C(C=C1)O)OC | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Berje : | Dihydro Eugenol | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Penta : | 2-methoxy-4-propylphenol | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | 2-Methoxy-4-propylphenol
≥99%, Kosher Odor: anise; apricot; clove; oily; spicy; floral; fishy; meaty; pepper; soapy; wine-like; woody. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vigon : | Dihydro Eugenol
Odor: SPICY, FLORAL, WOODY | |||||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | spicy | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description :¹ at 100.00 %. | clove sharp spicy sweet phenolic powdery allspice | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor sample from : | International Flavors & Fragrances Inc. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| substantivity : | 92 Hour(s) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 99.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 1.03600 to 1.03750 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.621 to 8.633 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.52430 to 1.52570 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 125.00 to 126.00 °C. @ 14.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | > 230.00 °F. TCC ( > 110.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 2.71 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | T - Toxic. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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R 24 - Toxic in contact with skin. R 38 - Irritating to skin. S 02 - Keep out of the reach of children. S 20/21 - When using do not eat, drink or smoke. S 36/37 - Wear suitable protective clothing and gloves. S 45 - In case of accident or if you feel unwell seek medical advice immediately. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Oral-Rat 2600.00 mg/kg FCTOD7 20,671,1982 Oral-Mouse 2000.00 mg/kg Intraperitoneal-Mouse 150.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Skin-Rabbit 310.00 mg/kg FCTOD7 20,671,1982 Subcutaneous-Mouse 1450.00 mg/kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 180.00 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.10 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for dihydroeugenol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 3.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| European Food Safety Athority(efsa) : | Flavor usage levels; Subacute, Subchronic, Chronic and Carcinogenicity Studies; Developmental / Reproductive Toxicity Studies; Genotoxicity Studies... | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada Domestic Sub. List : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WISER : | UN 2810 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-methoxy-4-propylphenol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 220-499-0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| RTECS : | SL8050000 for 2785-87-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 002785877 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 2785-87-7 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| dtp/nci : | 53043 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2-methoxy-4-propylphenol | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 04.049 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 717 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 2929974978 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 160869 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Cosmetics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cosmetic uses : |
perfuming agents | |||||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
| reference : | Luebke, William tgsc, (1991)¹ | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| CosIng : | cosmetic data | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| cerulignol | |
| coerulignol | |
| guaiacyl propane | |
| guaiacylpropane | |
| (4- | hydroxy-3-methoxyphenyl) propane |
| 1-(4- | hydroxy-3-methoxyphenyl) propane |
| 4- | hydroxy-3-methoxypropyl benzene |
| 2- | methoxy-4-propyl phenol |
| 2- | methoxy-4-propylphenol |
| 4- | propyl guaiacol |
| para- | propyl guaiacol |
| para-N- | propyl guaiacol |
| 4- | propyl guaicol |
| 4- | propyl-2-methoxyphenol |
| 1- | propyl-3-methoxy-4-hydroxybenzene |
| 5- | propyl-ortho-hydroxyanisole |
| 4- | propyl-ortho-methoxyphenol |
| 4- | propylguaiacol |
soluble in : | |
| alcohol | |
insoluble in : | |
| water | |
(odor and/or flavor) blends with : | |
| allspice oil | |
| allspice oleoresin | |
| amyl isoeugenol | |
| bay leaf oil | |
| benzyl isoeugenol | |
| calamus leaf oil | |
| caryophyllene | |
| beta- | caryophyllene |
| cassie absolute | |
| champaca absolute | |
| cinnamon leaf oil | |
| clove bud oil | |
| clove bud oleoresin | |
| clove leaf oil | |
| clove leaf oil terpeneless | |
| iso | cyclogeraniol |
| dianthus ethone | |
| eugenol | |
| (E)-iso | eugenol |
| (Z)-iso | eugenol |
| iso | eugenol |
| eugenyl acetate | |
| iso | eugenyl acetate |
| eugenyl phenyl acetate | |
| iso | eugenyl phenyl acetate |
| methyl eugenol | |
| 4- | methyl guaiacol |
| methyl isoeugenol | |
| phenethyl salicylate | |
| phenyl amyl alcohol | |
| pimento berry oil | |
| tobacco flower absolute | |
| wallflower absolute | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| carnation dianthus oeillet | |
| chypre | |
| clove | |
| fern fougere | |
| herbal | |
| oriental | |
| spice | |
natural occurrence in : | |
| brandy grape brandy | |
| fish | |
| mate | |
| pork | |
| rum | |
| sherry | |
| tea | |
| whiskey | |