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| IUPAC name : | 2-heptyl-4-methyl-1,3-dioxolane | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H22O2/c1-3-4-5-6-7-8-11-12-9-10(2)13-11/h10-11H,3-9H2,1-2H3 | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | PTJICCHLTNPHDB-UHFFFAOYAQ | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CCCCCCCC1OCC(O1)C | |||||||||||||||||||||||||||
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| fda reg : | unspecified | h. number : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||
| organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | green | |||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | green woody | |||||||||||||||||||||||||||
| properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.88600 - 0.89300 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.372 to 7.431 | |||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.42700 - 1.43400 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 236.00 - 237.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 1.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 3.45 | |||||||||||||||||||||||||||
| safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 183.00 °F. TCC ( 83.89 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for octanal propylene glycol acetal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 2.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 23. | ||||||||||||||||||||||||||||
| 4383 | average usual ppm | average maximum ppm | ||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | 10.00000 | 50.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | 0.50000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | 1.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | 1.60000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 1.60000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||
| soups : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||
| safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 277-712-5 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 074094614 | |||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 74094-61-4 | |||||||||||||||||||||||||||
| other : | ||||||||||||||||||||||||||||
| references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1741 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 3768589 | |||||||||||||||||||||||||||