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| IUPAC name : | (1R,3R,5R)-4-methyl-1-propan-2-ylbicyclo[3.1.0]hexan-3-ol | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H18O/c1-6(2)10-4-8(10)7(3)9(11)5-10/h6-9,11H,4-5H2,1-3H3/t7u,8-,9-,10-/m1/s1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | DZVXRFMREAADPP-NPTNVHDABH | |||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1[C@H]2C[C@@]2(C[C@H]1O)C(C)C | |||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : | carvomenthol | |||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless crystals | |||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 95.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.91900 - 0.92500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.647 to 7.697 | |||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.46000 - 1.46600 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||
| melting point : | 28.00 - 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 99.00 - 100.00 °C. @ 12.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.48 | |||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 182.00 °F. TCC ( 83.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for thujyl alcohol usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.8000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Use levels for FEMA GRAS flavoring substances on which the FEMA Expert Panel based its judgments that the substances are generally recognized as safe (GRAS). | ||||||||||||||||||||||||||||||
| publication number : 22. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 4079 | average usual ppm | average maximum ppm | ||||||||||||||||||||||||||||
| baked goods : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(nonalcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| beverages(alcoholic) : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| breakfast cereal : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| cheese : | 3.00000 | 15.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| chewing gum : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| condiments / relishes : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| confectionery froastings : | 4.00000 | 20.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| egg products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| fats / oils : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| fish products : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| frozen dairy : | 3.00000 | 15.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| fruit ices : | 3.00000 | 15.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| gelatins / puddings : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| granulated sugar : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| gravies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| hard candy : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| imitation dairy : | 3.00000 | 15.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| instant coffee / tea : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| jams / jellies : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| meat products : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| milk products : | 3.00000 | 15.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| nut products : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| other grains : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| poultry : | 1.00000 | 5.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| processed fruits : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| processed vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| reconstituted vegetables : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| seasonings / flavors : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| snack foods : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| soft candy : | 5.00000 | 25.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| soups : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
| sugar substitutes : | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||
| sweet sauces : | 2.00000 | 10.00000 | ||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 244-504-0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 021653203 | |||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 21653-20-3 | |||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1865 | |||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 02.207 | |||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 021653203 | |||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| (1S-(1alpha,3alpha,4alpha,5alpha))-4- | methyl-1-(1-methyl ethyl) bicyclo(3.1.0)hexan-3-ol |
| (1S,3S,4R,5R)-4- | methyl-1-(1-methyl ethyl) bicyclo(3.1.0)hexan-3-ol |
| tanacetyl alcohol | |
| (-)-3-neoiso | thujanol |
| 3- | thujanol |
| (-)- | thujol |
| 3- | thujol |
| thujyl alcohol | |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| cedarleaf | |
| wormwood absinthium | |
| natural occurrence in : | |
| data page | artemisia vestita wall. flower oil @ 3.20% |
| data page | artemisia vestita wall. leaf oil @ 2.00% |