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| IUPAC name : | (1S,5S)-2,7,7-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-4-one | |||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C10H14O/c1-6-4-9(11)8-5-7(6)10(8,2)3/h4,7-8H,5H2,1-3H3/t7-,8+/m0/s1 | |||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | DCSCXTJOXBUFGB-JGVFFNPUBU | |||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC1=CC(=O)[C@H]2C[C@@H]1C2(C)C | |||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | 2914.29.0000 | |||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||
Suppliers : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Bedoukian Research : | (S)-VERBENONE
≥93.0% (sum of isomers), Kosher Odor: A spicy, mint, camphor note with a hint of pine. | |||||||||||||||||||||||||||
| Nippon Terpene : | Verbenone
90% | |||||||||||||||||||||||||||
| Sigma-Aldrich-SAFC : | (1S)-(-)-Verbenone
≥93%, Kosher Odor: minty; spicy; vanilla | |||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | spicy | |||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium | |||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 100.00 %. | spicy mint camphor | |||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless to pale yellow clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 97.00 to 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.96000 to 0.98000 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 7.988 to 8.155 | |||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.48000 to 1.50000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 227.00 to 228.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||
| flash point : | 185.00 °F. TCC ( 85.00 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||
| logP (o/w) : | 1.97 | |||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||
| most important hazard(s) : | None - None found. | |||||||||||||||||||||||||||
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S 02 - Keep out of the reach of children. S 24/25 - Avoid contact with skin and eyes. | ||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||
| Inhalation Toxicity(LC50) : | ||||||||||||||||||||||||||||
| Not determined | ||||||||||||||||||||||||||||
safety in use : | ||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for laevo-verbenone usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||
| 1.0000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||
safety references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| EPI System : | view | |||||||||||||||||||||||||||
| EPA Chem. Sub. Inventory : | Yes | |||||||||||||||||||||||||||
| WGK Germany : | 3 | |||||||||||||||||||||||||||
| (1S,5S)-2,7,7-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-4-one | ||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 214-807-2 | |||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 001196016 | |||||||||||||||||||||||||||
| EPA Substance Registry Services : | 1196-01-6 | |||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||
| (1S,5S)-2,7,7-trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-4-one | ||||||||||||||||||||||||||||
| NIST Chemistry WebBook : | 1196016 | |||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 669800 | |||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||
| VCF-Online: | VCF Volatile Compounds in Food | |||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| (1S)-(-)- | erbenone |
| laevo- | pin-2-en-4-one |
| (1S,5S)-4,6,6- | trimethyl bicyclo(3.1.1)hept-3-en-2-one |
| (1S,5S)-2,7,7- | trimethylbicyclo[3.1.1]hept-2-en-4-one |
soluble in : | |
| alcohol | |
insoluble in : | |
| water | |
(odor and/or flavor) used in : | |
| herbal | |
| juniper | |
| mint | |
| olibanum frankincense | |
| spice | |
| vervain | |
natural occurrence in : | |
| verbena | |