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| IUPAC name : | 2-methyl-4-phenylbutanal | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChI : | InChI=1/C11H14O/c1-10(9-12)7-8-11-5-3-2-4-6-11/h2-6,9-10H,7-8H2,1H3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| InChIKey : | RLFLIPVJQTWXKR-UHFFFAOYAN | |||||||||||||||||||||||||||||||
| SMILES : | CC(CCC1=CC=CC=C1)C=O | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| export tariff code : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fda reg : | unspecified | |||||||||||||||||||||||||||||||
organoleptics : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| odor type : | floral | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor strength : | medium , recommend smelling in a 10.00 % solution or less | |||||||||||||||||||||||||||||||
| odor description : at 10.00 % in dipropylene glycol. | sweet floral earthy musty | |||||||||||||||||||||||||||||||
properties : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| appearence : | colorless clear liquid | |||||||||||||||||||||||||||||||
| assay : | 98.00 - 100.00 % | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Food Chemicals Codex Listed : | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
| specific gravity : | 0.96800 - 0.97500 @ 25.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pounds per gallon - calc. : | 8.055 to 8.113 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| refractive index : | 1.50600 - 1.51000 @ 20.00 °C. | |||||||||||||||||||||||||||||||
| boiling point : | 253.00 °C. @ 760.00 mm Hg | |||||||||||||||||||||||||||||||
| acid value : | 2.00 max. KOH/g | |||||||||||||||||||||||||||||||
| logp : | 2.82 | |||||||||||||||||||||||||||||||
safety : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oral Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Dermal Toxicity(LD50) : | Not determined | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-EU) : | 0.34 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Maximised Survey-derived Daily Intakes (MSDI-USA) : | 0.40 (μg/capita/day) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| flash point ( Deg. F. ) : | 245.00 °F. TCC ( 118.33 °C. ) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| recommendation for 2-methyl-4-phenyl butanal usage levels up to : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 0.2000 % in the fragrance concentrate. | ||||||||||||||||||||||||||||||||
safety links : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| (EINECS) number : | 255-022-5 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| chemidplus : | 040654828 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| epa-srs : | 40654-82-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||
other : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
references : | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| jecfa number : | 1462 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| fl. number : | 05.046 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| pubchem : | 205097 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| synonyms : | |
| alpha- | methyl benzene butanal |
| 2- | methyl-4-phenyl butanal |
| 2- | methyl-4-phenyl butyraldehyde |
| 4- | phenyl-2-methyl butanal |
| soluble in : | |
| alcohol | |
| insoluble in : | |
| water | |
| (odor and/or flavor) blends with : | |
| 4- | carvomenthenol |
| (±)- | citronellol |
| cocoa butenal | |
| earthy acetal | |
| geosmin | |
| ginger oleoresin | |
| (Z)- | linalool oxide (furanoid) |
| 2- | methyl anisole |
| methyl cyclocitrone | |
| oakmoss absolute | |
| 1- | octen-3-one |
| phenethyl butyrate | |
| phenyl acetaldehyde 2,3-butylene glycol acetal | |
| styralyl butyrate | |
| 3,5,5- | trimethyl hexanol |
| 2,3,5- | trimethyl pyrazine |
| (odor and/or flavor) used in : | |
| floral | |
| natural occurrence in : | |
| not found in nature | |